“新年第一篇，首先祝各位朋友们新年快乐，平安健康！！！！！！！
就是喜欢它没道理，甜甜圈，做法和一般面包类似，只不过是采用油炸方式，经常吃烤的，咱换下口味哈”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
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1准备材料 -
2将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中，搅拌均匀 -
3加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入高筋面粉，酵母，搅拌均匀，揉成面团 -
4揉至面团表面当滑不粘手时，加入黄油再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止 -
5揉好的面团分割80克的小面团，静置10分钟 -
6排好气的小面团用擀面杖擀长，再卷起 -
7将卷好的面条搓成长条，把长面条两端对接，圈成圆圈，接口处再搓紧即可 -
8摆放好到烤盘里，烤箱调至发酵功能，把做好的甜甜圈面团放入烤箱发酵，发酵至原体积1.5倍大即可 -
9油锅烧热，把发酵好的甜甜圈放到油锅里，炸到两面金黄色即可，当一面炸好后，再及时翻面，炸好的甜甜圈沥干油 -
10甜甜圈完全冷却后，在表面沾上已融化好的巧克力（加了点自己喜欢的颜色） -
11再撒些彩色巧克力糖作装饰即可
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶