“南瓜是大家都熟悉的一种瓜菜类的食物，和蔬菜一样，含有比较丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，它可以有助于我们血糖血脂的控制，有助于维持体重，是有保健作用的一种食物。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜炒肉丝的做法步骤
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1瘦肉切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟 -
2嫩南瓜切细条
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3锅中放油烧五成热，放入腌制好的肉丝翻炒变色盛岀
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4锅中放油，下入南瓜丝翻炒，加少许水烧3分钟
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5放入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味
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6炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜