食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
清蒸生蚝的做法步骤
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1将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。 -
2锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。
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3水开后蒸三分钟即可。
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4蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，美味极了。
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5开动吧。
小窍门
生蚝不要煮太长时间，蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸，时间长会蒸老了。
使用的厨具：蒸锅
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