“咸鲜可口，豆粒筋道，尖椒微辣，特别好的下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤虾酱煎黄豆的做法步骤
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1黄豆粒洗净，放入适量清水，没过黄豆粒，浸泡一天，豆粒变膨胀，控干水份。 -
2尖椒切丁。 -
3蒜苔切丁。 -
4锅中放入适量植物油，放入黄豆粒翻炒。 -
5黄豆粒豆皮变皱，豆粒变焦黄，倒出多余的油。 -
6放入尖椒蒜苔翻炒。 -
7加入一大勺卤炸酱。 -
8大火翻炒均匀至起沫，关火出锅。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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