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诗文 酸奶芝士蛋糕
释义
酸奶芝士蛋糕的做法
“酸奶芝士蛋糕,酸甜可口,味道很不错。”

食材明细

主料
  • 奶酪芝士 250g
  • 65g
  • 玉米淀粉 30g
辅料
  • 酸奶 300g
  • 鸡蛋 1个
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶芝士蛋糕的做法步骤

  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋搅拌均匀,我偷懒,直接在盆子里面打蛋了
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    依次加入酸奶、糖,搅拌至均匀无颗粒
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入玉米淀粉,搅拌至无粉状物
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    将蛋糕糊,振动至无大气泡。模具包锡纸放入烤盘,烤盘注入热水,水浴法烘烤,170度45分钟,转200度5分钟上色。出炉放凉,冰箱冷藏后食用味道更佳。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 6:34:38