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诗文
红膏炝蟹
释义
“非常可口的一道菜”
食材明细
主料
红膏炝蟹
1个
辅料
大蒜
1个
姜
10
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红膏炝蟹的做法步骤
1
腌好的红膏炝蟹
2
将螃蟹的整个壳掰开,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,再将肠子一类的挖出来(蟹黄除外)用纯净水清洗干净,再切!
3
(姜,大蒜,糖,醋、味精,胡椒粉,白酒一点)放在碗里按自己口味调制,再倒入切好的炝蟹上面泡一会儿就可以…
所属分类: 私房菜 浙菜
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更新时间:2025/3/18 11:14:43