网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲藕肉丸
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
莲藕
适量
辅料
鸡蛋
一个
姜末
适量
葱末
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
白糖
适量
麻油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲藕肉丸的做法步骤
1
猪肉剁成肉末,加盐,分2次加少量水搅打上劲。
2
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3
加入生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,白糖,姜末,葱末搅拌均匀。
4
加入2勺麻油拌匀,加了麻油的肉馅特别香。
5
莲藕去皮洗净,擦成蓉状。
6
莲藕蓉挤去一部分水分,加入到肉馅中。挤去的莲藕水也不要倒掉,加入烧开就是货真价实的藕粉了。
7
将莲藕肉馅搅拌均匀。
8
取适量肉馅,用手团成丸子状。
9
锅里放多点油,烧热。
10
把肉丸放油锅里炸,这时要中小火,避免炸糊。
11
炸好的肉丸。
小窍门
1、挤去的莲藕水不要倒掉,加入冰糖烧开就是货真价实的藕粉了。
2、炸好的肉丸可能还没有完全熟透,可以再复炸一遍,也可以用老抽、生抽、淀粉、水调制汤汁,将肉丸倒入烧开即可,或者直接放蒸锅里蒸下也行。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
随便看
爽口拌菜
炸虾味片
#手揉#水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚 汉堡包 热狗
早起10分钟,给娃吃点好的! 宝宝辅食食谱:鲜虾玉米饼
咸蛋黄南瓜片
芦笋蒸蛋
宝宝辅食:杂蔬鸡肉肠,专治各种不爱吃饭!
如何做好宝宝辅食?营养又简单的三文鱼面线,完美!
酸辣土豆丝
韭菜鸡蛋虾皮水煎包
酥香发面千层饼 发面烙饼 千层烙饼 发面饼
蒜蓉有机空心菜 快手菜
酸奶椰香面包
蓝莓无糖蛋挞
菠萝小炸蛋
最简单的炸鸡翅,炸至金黄,入口酥脆,香嫩又多汁,好吃到舔手指!
松茸烧圆白菜
芒果乌米饭
葡萄干米发糕
蒜蓉西兰花
酸辣胡萝卜蛋羹
绿芦笋面包沙拉
炝拌莴笋丝
百合银耳雪梨汤
酸辣藕片
什么什么归人的成语
什么什么归公的成语
什么什么归原的成语
什么什么归去的成语
什么什么归宗的成语
什么什么归寿的成语
什么什么归巢的成语
什么什么归本的成语
什么什么归根的成语
什么什么归槽的成语
什么什么归正的成语
什么什么归漕的成语
什么什么归田的成语
什么什么归真的成语
什么什么归童的成语
从雪斋归(明·释函可)
从雪溪来磐谷(清·许友)
从霍丘赴六邑道中即事(宋·毕仲游)
从韦二明府续处觅绵竹(唐·杜甫)
从韬光至云栖途中即景(清·黄恺镛)
从韶州取道平圃(明·释今无)
从顿暂还城诗(南北朝·萧纲)
从顿还城南诗(南北朝·萧纲)
从顿还城应令诗(南北朝·刘遵)
从首座画予于松石间求赞(宋·释正觉)
从驩州廨宅移住山间水亭赠苏使君(唐·沈佺期)
从驻跸峰移向阳二首(明·释函可)
从驾东幸呈诸公(唐末宋初·徐铉)
从驾北郊诗(南北朝·王褒)
从驾喜雨诗(南北朝·庾肩吾)
傲慢与偏见(附英文版)(精)/新英汉经典外国文学名著名译
装卸司机(正面吊汽车吊起重工)/铁路职工岗位技能必知必会学习手册
语文(8下)/同步培优必刷题
绘声绘色(精)
规范性分析(循证管理与最优决策)/数据分析与决策技术丛书
中国共产党第二十届中央纪律检查委员会第一次全体会议专辑
洁净煤技术(第2版煤化工系列教材教育部高职高专规划教材)
魔海龙三角(海洋)/X探险特工队科学漫画书
细胞力学及力学生物学
从家电三剑客到新能源先锋
国际航班客舱服务(活页式航空服务类系列规划教材)(汉英对照)
装配式混凝土结构识图与构造(职业教育装配式建筑工程技术系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
理论传播学引论
小马门溪龙奇遇记/跟古生物学家重返恐龙时代
Python程序设计与项目实践教程(融媒体新形态教材一流本科专业一流本科课程建设系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/29 2:45:49