食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大白菜炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。 -
2大白菜洗净切除叶子，将菜帮部分切成条状。 -
3葱切段、干辣椒切段。 -
4锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。 -
5用锅内底油加热，下干辣椒小火炒香。 -
6下白菜帮大火翻炒至稍变软。 -
7加入肉丝和葱段翻炒几下。 -
8调入少许生抽、香醋、适量盐和鸡精炒入味 -
9成品图。
小窍门
瘦肉切丝先加配料腌制十分钟，需要加生粉和花生油这样肉质才滑嫩，入锅滑炒时间不宜太长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷
- 炸弹冰激凌蛋糕
- 蒸鱼肠
- 快手韩式南瓜粥
- 猪肉韭菜饺子
- 牛油果贝果
- 菠萝蜜果仁（核）
- 快手三明治
- 苹果奶酪包
- 牛油果鸡肉意面
- 娘油豆腐
- 红薯酸奶沙拉
- 淮山蕃茄蛋汤
- 自制宝宝肉松
- 炒肝尖
- 简易千层糕
- 蜜豆蓝莓酱夹心包
- 蔓越莓奶酪
- 青菜素包
- 酵速桶发豆芽
- 宜煮不宜蒸的大闸蟹
- 泡芙皮
- 南瓜餐包
- 青菜咸肉炒莲藕
- 【台湾】炸香酥鸡排
- 蚕丝牛毛
- 蚕什么什么匡的成语
- 蚕什么什么吞的成语
- 蚕什么什么尾的成语
- 蚕什么什么毛的成语
- 蚕什么什么道的成语
- 蚕什么燕什么的成语
- 蚕什么牛什么的成语
- 蚕什么蟹什么的成语
- 蚕什么马什么的成语
- 蚕什么鲸什么的成语
- 蚕什么鷰什么的成语
- 蚕什么鸟什么的成语
- 蚕什么鼠什么的成语
- 蚕头什么什么的成语
- 喜晴（元·杨载）
- 喜晴（元·许衡）
- 喜晴（元末明初·高明）
- 喜晴（唐·刘长卿）
- 喜晴（唐·杜甫）
- 喜晴（宋·卫宗武）
- 喜晴（宋·卫宗武）
- 喜晴（宋·卫宗武）
- 喜晴（宋·卫宗武）
- 喜晴（宋·吕本中）
- 喜晴（宋·吴芾）
- 喜晴（宋·吴芾）
- 喜晴（宋·吴芾）
- 喜晴（宋·周弼）
- 喜晴（宋·姜特立）
- 父母平和孩子快乐(如何停止吼叫与孩子建立理想关系)
- 上海社会科学院论文选(第11辑共4册)(英文版)
- 到芬兰车站(历史写作及行动研究)
- 同时代人回忆陀思妥耶夫斯基(精)/文学纪念碑
- 他们都在看(中国企业家基础阅读书目导赏手册)
- 哈哈镜(贺友直沈寂画说百年上海滩)
- 创意酒店
- OFIS建筑事务所作品集(精)
- 中国佛教近代转型的社会之维(民国上海居士佛教组织与慈善研究)
- 电子技术基础模拟部分(第6版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 香水帝国
- 曾有你的天气
- 封神双龙传(2)
- 洪荒天子(2)
- 南怀瑾的商业智慧