食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大白菜炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。 -
2大白菜洗净切除叶子，将菜帮部分切成条状。 -
3葱切段、干辣椒切段。 -
4锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。 -
5用锅内底油加热，下干辣椒小火炒香。 -
6下白菜帮大火翻炒至稍变软。 -
7加入肉丝和葱段翻炒几下。 -
8调入少许生抽、香醋、适量盐和鸡精炒入味 -
9成品图。
小窍门
瘦肉切丝先加配料腌制十分钟，需要加生粉和花生油这样肉质才滑嫩，入锅滑炒时间不宜太长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炝拌土豆丝
- 酱焖黑鱼
- 草莓芝士舒芙蕾
- 素炒西葫芦
- 开胃番茄豆腐汤
- 猪里脊披萨
- 炸鱼柳
- 油泼面
- 藏红花枸杞水
- 五花肉烩三蔬
- 玫瑰燕麦核桃浆
- 干豇豆烧肉
- 馒头鸡蛋黄片
- 懒人鸡蛋面
- 誉世晨饮品技术培训——香柠蜜露
- 牛肉肠鸡蛋汤年糕
- 山药母鸡汤
- 卤牛肉
- 酸甜开胃~番茄螺蛳粉
- 鱼籽丸白菜汤
- 鸡蛋酱汁拌粉
- 酱汁拌土豆丝
- 可可花生饼干
- 南瓜肠仔包
- 鸡腿肉炒窝笋
- coadjutor
- co-administrator
- coagulant
- coagulate
- coagulation
- coagulator
- coal
- coalesce
- coalescence
- coalescent
- coalface
- coalfield
- coal-fired
- coalfish
- coal gas
- 郑州古有夕阳楼自唐末兵火后遂废况今圃田残（宋·晁说之）
- 郑州城外望密县诸山作（明·殷奎）
- 郑州太守王龙图出家妓弹琵琶即席有赠（宋·郭祥正）
- 郑州客舍怀故园诸子（明·欧大任）
- 郑州察院（明·严嵩）
- 郑州望黄河（清·裴景福）
- 郑州河决歌（清·释敬安）
- 郑州浮波亭 （宋·陈尧佐）
- 郑州浮波亭（宋·吕夷简）
- 郑州浮波亭（宋·王随）
- 郑州献从叔舍人袖（唐·李商隐）
- 郑州献卢舍人（唐·罗隐）
- 郑州王密谏漱玉斋（宋·梅尧臣）
- 郑州留别沈平之（明·于谦）
- 郑州登楼望中岳（明·欧大任）
- 小学生多功能笔顺规范组词造句字典(全新版)(精)
- 管理心理学/心理学经典理论应用书系
- 初中数学(9年级全1册浙教版2022版初中同步)/5年中考3年模拟
- 睡前胎教故事(妈妈篇)
- 以上海为中心--沪宁沪杭甬铁路与近代长江三角洲地区社会变迁/江南城市与社会研究丛书
- 网店客服基础与实践/职业教育电子商务专业教材系列
- 不懂带人就当不好经理
- 中国民族财政治理研究
- 行为金融学通识(理解投资者和市场的行为)(精)
- 生物化学(第2版高等学校生物工程专业教材)
- 情感营销(如何让消费者爱上你的品牌)
- 广告文案(广告学普通高等教育十一五国家级规划教材)/求是书系
- 李彦宏的专注智慧/蓝狮子企业家智慧系列
- 新时代的中国国际发展合作(阿拉伯文版)
- 诵读吧(第3册小学生经典文学读本)