食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小时以上。沥干水分待用。 -
3锅内放油，油热后倒入牛腩，大火翻炒至水分收干。 -
4倒入葱段和姜片，翻炒均匀。 -
5倒入红酒，中火翻炒均匀。 -
6倒入红烧酱油，翻炒均匀。 -
7转入高压锅，倒入适量的水，迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。 -
8大火煮开后撇去浮沫。 -
9盖上锅盖，按下盒盖按钮。 -
10大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。 -
11定时10-13分钟。 -
12关火，待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完，打开锅盖，加入适量精盐调味。 -
13可以将做好炖牛肉盛出来，锅体清洗干净后倒入开水，水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条，在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。 -
14煮好的面条及生菜盛入碗内。 -
15浇入一勺炖好的牛腩和汤汁.哇咔咔，美味的牛腩面开吃了！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 菠萝饭
- 花生猪肺汤
- 芦笋响叮当
- 烤鸭炒芥蓝
- 鸡肉丸子
- 养生菜：韭菜虾皮
- 紫甘蓝拌黄瓜
- 鹅蛋炒香椿
- 青笋肉片
- 金针菇鹌鹑蛋汤
- 豆腐干炒菜心
- 咸肉千张炒圆白菜
- 蜂蜜黄瓜汁
- 太极羹
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 肉末红椒炒秀珍菇
- 猪肚包乳鸽
- 美味米线
- 春饼
- 大蒜炒牛筋丸
- 辣椒炒蛋
- 地瓜粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 红豆咸肉粽
- 豌豆糯米糍
- rally around
- rally car
- rallying call
- rallying cry
- rallying cry poe
- rallying in
- Raltal ya
- Ramble On
- rambling rose
- rambling structure
- rameses b
- rameses b forever
- rammed earth
- rampant voter fraud
- rampart pant
- 乡饮酒倡和诗（宋·曾颖茂）
- 乡饮酒倡和诗（宋·王侑）
- 乡饮酒唱和诗（宋·张肃）
- 乡饮酒唱和诗（宋·童颐）
- 乡饮酒唱和诗（宋·赵良埈）
- 乡饮酒诗（宋·王侑）
- 乡饮（明·陈琏）
- 书●幔亭集卷十四 闽中元夕曲（明·徐熥）
- 书《浑令公燕鱼朝恩图》（宋·苏轼）
- 书《黄庭内景经》尾，并叙（宋·苏轼）
- 书《龙马图》（宋·苏轼）
- 书三乐轩壁（元·耶律铸）
- 书三山奇观图（明·王恭）
- 书三山造士刘恒哲挹翠轩（明·王恭）
- 书三生石画图（宋·释居简）
- 鲁迅与他的乡人二集
- 台州市工艺美术家精品集(精)
- 东阳古村落(上下)
- 爱欲与文明(精)/译文经典
- 血管外科实用护理手册
- 王长洪医案/国医验案奇术良方丛书
- 田振国临证验案妙方心得集/国医验案奇术良方丛书
- 张良英妇科经验集粹/国医验案奇术良方丛书
- 全球治理--行为体机制与议题
- 原罪之承诺
- 怪客书店(3)
- 寻找前世之旅(叶幕篇2)
- 木樨香(下结局篇)
- 老照片(第103辑)
- 书领袖诗篇寄感恩情怀(全国书法名家敬书毛泽东诗词书法集)(精)