食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小时以上。沥干水分待用。 -
3锅内放油，油热后倒入牛腩，大火翻炒至水分收干。 -
4倒入葱段和姜片，翻炒均匀。 -
5倒入红酒，中火翻炒均匀。 -
6倒入红烧酱油，翻炒均匀。 -
7转入高压锅，倒入适量的水，迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。 -
8大火煮开后撇去浮沫。 -
9盖上锅盖，按下盒盖按钮。 -
10大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。 -
11定时10-13分钟。 -
12关火，待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完，打开锅盖，加入适量精盐调味。 -
13可以将做好炖牛肉盛出来，锅体清洗干净后倒入开水，水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条，在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。 -
14煮好的面条及生菜盛入碗内。 -
15浇入一勺炖好的牛腩和汤汁.哇咔咔，美味的牛腩面开吃了！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 五花肉炖春笋
- 香菇炒生菜
- 虾仁炒青瓜
- 全蛋老蛋糕
- 茼蒿炒豆腐皮
- 豆角炒鸡丝
- 洋葱爆牛肉
- 溜鱼片
- 红烧鸡翅
- 芝麻酱拌凉皮
- 菠菜梗炒鸡蛋
- 红烧黄花鱼
- 红烧丸子
- 南瓜汤圆红豆汤
- 酸菜黄豆排骨煲
- 红汤饺子
- 清汤水饺
- 红糖醪糟汤圆
- 豆豉馄饨
- 清汤抄手
- 鸡汤米粉
- 糯米南瓜饼
- 红烧鸡爪
- 下火汤菜干猪肺汤！
- 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)
- 班什么弄什么的成语
- 班什么得什么的成语
- 班什么戏什么的成语
- 班什么振什么的成语
- 班什么文什么的成语
- 班什么秀什么的成语
- 班什么行什么的成语
- 班什么调什么的成语
- 班什么辞什么的成语
- 班什么道什么的成语
- 班什么陆什么的成语
- 班功什么什么的成语
- 班功行赏
- 班妾什么什么的成语
- 班妾辞辇
- 越中三江斗门（宋·释文珦）
- 越中五咏（宋·林槩）
- 越中同方宪副思道会合联句（明·钟芳）
- 越中吟（宋·林一龙）
- 越中士女春游（宋·姜夔）
- 越中寄庐山无可大师（明末清初·屈大均）
- 越中寺居寄上主人（唐·赵嘏）
- 越中寺居（唐·赵嘏）
- 越中山水（唐·孟郊）
- 越中席上看弄老人（唐·顾况）
- 越中怀古（宋·魏庭坚）
- 越中清明（宋·李龏）
- 越中漫兴（清·梅清）
- 越中灯夕一绝（明·李昱）
- 越中灯夕（明·李昱）
- 大侦探福尔摩斯(17纵火犯与女巫小学生版)
- 大侦探福尔摩斯(20西部大决斗小学生版)
- 大侦探福尔摩斯(19濒死的大侦探小学生版)
- 承恩堂作品集
- 会孵蛋的绵羊(精)
- 我是蝙蝠(精)
- 爱捣蛋的所罗门(精)
- 吵闹的夜晚(精)
- 最黑的黑暗(精)
- 日用器具进化史
- 铅笔(设计与环境的历史)
- 航海王(卷47多云有时有白骨)
- 永定河畔梨花村/浑河儿女梨乡情系列
- 格调生活(我们的衣食住行之美)
- 生涯规划与高考志愿规划全攻略