食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小时以上。沥干水分待用。 -
3锅内放油，油热后倒入牛腩，大火翻炒至水分收干。 -
4倒入葱段和姜片，翻炒均匀。 -
5倒入红酒，中火翻炒均匀。 -
6倒入红烧酱油，翻炒均匀。 -
7转入高压锅，倒入适量的水，迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。 -
8大火煮开后撇去浮沫。 -
9盖上锅盖，按下盒盖按钮。 -
10大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。 -
11定时10-13分钟。 -
12关火，待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完，打开锅盖，加入适量精盐调味。 -
13可以将做好炖牛肉盛出来，锅体清洗干净后倒入开水，水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条，在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。 -
14煮好的面条及生菜盛入碗内。 -
15浇入一勺炖好的牛腩和汤汁.哇咔咔，美味的牛腩面开吃了！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 醪糟戚风大米蛋糕
- 黑玉米红豆豆浆
- 水晶鸡中翅
- 鸡蛋黄酥饼干
- 小煎包(饺子皮版)
- 芝士焗扇贝
- 清凉夏日自制巧克力脆皮冰淇淋
- 自制肉松
- 花式切西瓜
- 油茶蛋花
- 抹茶豆腐布丁
- 枸杞芋泥软欧
- 蛋炒饭
- 宝宝鸡蛋饼卷山药
- 炸鸡块
- 蒜蓉蒸娃娃菜
- 香菜拌黄瓜
- 青椒炒茄子
- 南瓜绿豆汤
- 豆腐脑
- 油渣烧冬瓜
- 榨菜肉丝
- 西红柿炒鸡蛋
- 海盐芝士奶盖蛋糕
- 酸菜肉丝汤
- indefeasible
- in defence of
- in defense of
- indefensible
- in defiance
- in defiance of
- indefinable
- indefinite
- indefinite article
- indefinitely
- indelible
- indelibly
- indelicacy
- indelicate
- in demand
- 州学遇刘元煇胡子游二首（宋末元初·方回）
- 州学饯送解发进士（宋·蔡襄）
- 州宅十二咏 九贤堂（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 四望亭（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 四贤堂（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 平政堂（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 庆朔堂（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 景卢赠人面竹杖（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 清香亭（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 玉芝堂（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 百花楼（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 绮霞亭（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 蜀锦亭（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 退思轩（宋·王十朋）
- 州宅十二咏 鄱江楼（宋·王十朋）
- AutoCAD2024中文版从入门到精通
- 青藏高原农业发展及其生态环境影响和调控对策(精)
- 神探小虎队(附神探闯关练习册文明穿越篇共10册)
- 青春啦小狗
- 迪士尼公主巧手换装乖乖书
- 幼儿控笔游戏书(数字)
- 父与子全集(英汉双语上下)
- 基层健康服务的困境与对策
- 科学学的历程/科学计量与知识图谱系列丛书
- 蜥蜴吃冰激凌吗(动物消暑降温的秘密)(精)
- 公主化妆书(元气公主)
- 公主化妆书(Q萌少女)
- 公主化妆书(百变职业)
- 西厢记/四大名剧大字本
- 中低速磁浮列车研发及应用实践(精)/中国磁浮交通基础理论与先进技术丛书