食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小时以上。沥干水分待用。 -
3锅内放油，油热后倒入牛腩，大火翻炒至水分收干。 -
4倒入葱段和姜片，翻炒均匀。 -
5倒入红酒，中火翻炒均匀。 -
6倒入红烧酱油，翻炒均匀。 -
7转入高压锅，倒入适量的水，迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。 -
8大火煮开后撇去浮沫。 -
9盖上锅盖，按下盒盖按钮。 -
10大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。 -
11定时10-13分钟。 -
12关火，待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完，打开锅盖，加入适量精盐调味。 -
13可以将做好炖牛肉盛出来，锅体清洗干净后倒入开水，水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条，在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。 -
14煮好的面条及生菜盛入碗内。 -
15浇入一勺炖好的牛腩和汤汁.哇咔咔，美味的牛腩面开吃了！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 水蒸蛋
- 豆豉炒空心菜
- 春光饭团
- 零失误葱油拌面
- 茄汁牛肉炒蛋面
- 孜然牛肉
- 红薯味芝士圆子黑芝麻圆子
- 快手小炒菜
- 海洋慕斯蛋糕
- 酸菜炒粉条
- 自制龟苓膏
- 老杨的洋芋擦擦
- 胡萝卜炒生菜
- 冷面
- 红薯味豆沙餐包
- 圆椒木耳炒肉
- 蒸海鲈鱼
- 头伏饺子 角瓜肉水饺
- 咖喱鸡肉饭
- 快手小炒之清炒绿豆芽
- 快手小炒之葱爆盐煎肉
- 蚝油杏鲍菇
- 紫薯芝麻饼
- 黄豆焖猪蹄
- 爆炒青头菌
- sage-green
- sage green
- sagely
- sagging
- saggy
- sagittal
- Sagittarian
- Sagittarius
- sago
- saguaro
- Sahara
- sahib
- said
- saiga
- saiga antelope
- 寿喜逢元为邝五岭（明·庞嵩）
- 寿喻君夫妇（明·程敏政）
- 寿喻处州父太翁八十（明·王世贞）
- 寿喻封翁七秩（明·胡应麟）
- 寿喻耕三（明·释今无）
- 寿嘉兴程同知（明·张弼）
- 寿嘉定唐道述六十（明·王世贞）
- 寿四川制置李侍郎（宋·魏了翁）
- 寿四明沈封君九十（明·于慎行）
- 寿固山永言尚将军（明·释今无）
- 寿图提学谢侍御请赋（明·孙承恩）
- 寿图（明·黄廷用）
- 寿圣观道士黄至明开小隐轩太守徐公为题曰快（宋·黄庭坚）
- 寿圣院昌山主静轩（宋·曾巩）
- 寿圣院西南石壁上有龙洞出入里许（清·阮元）
- 英汉翻译教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 线性代数
- 工程流体力学(高等学校教材)
- 热工测试技术
- 物流企业会计(高职高专物流管理专业系列教材)
- 客户关系管理(高职高专物流管理专业系列教材)
- 旅行社经营管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 网络营销实验教程(高等学校电子商务专业本科系列实验教材)
- 旅游美学基础(景区开发与管理专业全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材)
- 今天怎样当校长(全国中小学校长培训参考用书)
- 儿童游戏(在游戏中成长)
- 素描起步(几何形体)
- 紫宸
- 素描起步(静物)
- 机电设备安装修理与实训(高等职业教育规划教材)