食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻糊豆花的做法步骤
-
1将黄豆浸泡一晚上。 -
2将泡黄豆洗干净，倒入九阳豆浆机，添加适量水，插上电源，按五谷豆浆键。 -
3听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。 -
4过滤好的豆浆冷却到80-90°。 -
5准备一小勺内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。 -
6将内酯用少许凉水化开，倒入豆浆内。搅拌均匀。 -
7直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。（我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内，促使其保温）。 -
8凝固好的豆花会有少许水，可以用勺子撇去。 -
9去除做好的豆腐花 -
10黑芝麻糊倒入豆腐花内。 -
11装饰杏仁片。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
小吃
甜品
常见菜式
早餐
- 酸辣肥肠
- 土豆烧鸭
- 杂炒娃娃菜
- 白糖小苏饼
- 粗粮细作—宝葫芦
- 多味茄条
- 韭菜盒子
- 咸鸭蛋拌豆腐
- 寿司DIY
- 抹茶奶茶
- 什锦油条
- 萝卜炖肉
- 虾仁扒海参
- 红焖猪蹄
- 傻傻大泡芙
- 红油耳片
- 凉拌黄豆芽
- 香辣鲜榨菜拌海带丝
- 清炒香菇上海青
- 西红柿炒鸡蛋
- 天使蛋
- 清蒸黄花鱼
- 绿豆薏米水鸭汤
- 芸豆糕
- 水煮肉片
- 同床什么什么的成语
- 同床共寝
- 同床共枕
- 同床各梦
- 同床异梦
- 同归于尽
- 同归什么什么的成语
- 同归殊涂
- 同归殊途
- 同德一心
- 同德什么什么的成语
- 同德协力
- 同德同心
- 同心一力
- 同心一德
- 采香径（清末民国初·徐搢珊）
- 采香泾（明·吴鼎芳）
- 采香谣（明·沈明臣）
- 释临邛记方物戏作（宋末元初·方回）
- 释大方广佛华严经贤首菩萨赞佛偈（宋·释遵式）
- 释天地图赞（魏晋·郭璞）
- 释奠于学和刘判官韵（宋·吴芾）
- 释奠应令诗（南北朝·陆云公）
- 释奠应令诗（南北朝·陆倕）
- 释奠应诏为王皦作诗（南北朝·鲍几）
- 释奠庙中作（宋·韩琦）
- 释奠斋宿（宋·袁说友）
- 释奠斋居（宋·朱熹）
- 释奠日国学观礼闻雅颂（唐·令狐峘）
- 释奠日国学观礼闻雅颂（唐·滕珦）
- 政治经济学教程新编
- 中国肥料发展研究报告
- 青少年税收知识读本(修订版)
- 独一无二的婚礼蛋糕
- 每天读点管理心理学
- 点亮微直播(更火更有效更赚钱的直播攻略)
- 肛肠疾病防治100讲
- 美景未迟(春分篇)
- 中华人民共和国物权法条文说明立法理由及相关规定(第2版)
- 惊人的巧合/奥秘探索
- 新概念单声部视唱实用教程
- 彩图解答(汽车美容装饰必知365问)/汽车维修与美容彩图解答丛书
- 大地之鹰/袁博动物传奇小说系列
- 金融学(第4版货币银行学第6版教育部经济管理类核心课程教材北京市高等教育经典教材)
- 多谢款待(日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对家宴)