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诗文	《川味酥肉》—让人回味无穷
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 鸡蛋 适量 青蒜苗叶 适量 配料 淀粉 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 花椒面 适量 姜 适量 其他 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 川味酥肉的做法步骤 1 五花肉。 2 去皮。 3 切成片。 4 青蒜苗叶子，姜切沫。 5 五花肉放进容器里，放姜沫。 6 放淀粉。 7 放盐。 8 放糖。 9 放鸡蛋。 10 放料酒。 11 拌匀腌半个小时，中间翻动两次。 12 热锅放油。 13 油温6成热，一片一片的放下去炸。 14 五花肉两面炸黄，炸干就可以了。 15 撒上一些花椒粉。 16 撒青蒜苗叶。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	经济实惠下饭菜三--------葱香萝卜肉丁 西红柿炒鸡蛋 牛肉粒粒酱 自制麻辣萝卜干 鸡蛋煎饺改良版--------新鲜的饺子做更好吃 啤酒罗氏虾 好吃不过饺子----韭黄虾仁蒸饺 胡萝卜烧排骨 酱焖排骨 【咸蛋黄炒蟹】 花式吐司早餐——口袋包、三明治 花雕红枣烧鸭 秘制红烧牛肉面 【造型南瓜饼】 酱香芹菜 酱香扁豆丝 西红柿彩蔬小炒 【玉米炖排骨】 香辣虾尾 蕃茄鸡蛋面之海味版 清蒸鲈鱼 干炸带鱼 焖锅香辣蟹 鱼香肉末烧茄子 枣泥菊花酥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。