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诗文
香酥小河鱼
释义
食材明细
主料
小河鱼
350g
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香酥小河鱼的做法步骤
1
新鲜小河鱼挤去鱼肚洗净
2
放入葱姜、料酒、盐、胡椒粉五香粉腌制15分钟
3
加入适量面粉,和一个鸡蛋搅拌均匀
4
入四五成热的油锅中炸。
5
小火炸至金黄色时捞出。
6
捞起装盘完成
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/5/8 15:01:47