“肉味萝卜，吃萝卜闻肉香不见肉哦。酱香甘甜的萝卜有肉同炖好吃也没有肉的油腻，节后清淡一点又想吃肉，这样做很好哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅肉味萝卜的做法步骤
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1食材。 -
2萝卜去皮切滚刀块。 -
3五花肉切段，洗净。 -
4备好姜葱，八角，香味。 -
5砂锅中加水，放入姜，葱，八角，香叶。 -
6加入五花肉烧开，去掉浮沫。 -
7加入萝卜，红烧酱油，少许胡椒粉，精盐。 -
8加盖中小火炖20分钟至萝卜软烂即可。
小窍门
1、可以用五花肉或猪骨同炖。炖后的五花肉可以切片即食或是回锅炒制。
2、加入的肉或猪骨不宜太多，要不萝卜也油腻了哦。
2、加入的肉或猪骨不宜太多，要不萝卜也油腻了哦。
使用的厨具：砂锅
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