食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常大盘鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁块洗净备用。 -
2所需配料准备就绪。
-
3鸡块加料酒焯水冲洗干净。
-
4青椒，土豆和洋葱备用。
-
5土豆切大块浸泡水中。
-
6青椒和洋葱切大块。
-
7锅中入油烧热放入葱姜蒜，红辣椒，八角和花椒炒香。
-
8放入鸡块煸炒。
-
9放入豆瓣酱和老抽，酱油翻炒，淋入白酒去腥提香。
-
10加入开水末过鸡块，中火煮沸转小火慢炖二十五分钟左右。
-
11鸡块八成熟放入土豆块同煮。
-
12土豆熟后放入洋葱和青椒，加盐调味。
-
13冬日里的美味即可出锅。
-
14家常大盘鸡，请您品鉴。
-
15成品图。
小窍门
土豆一定切大块，吸收鸡汤的味道，口感太赞了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
新疆菜
午餐
晚餐
- 酥香小麻花
- 甜酒桂圆冲鸡蛋
- 剁椒蒸鸡翅中
- 翻糖花朵纸杯蛋糕
- 荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜
- 青椒炒素腰花
- 猫爪棉花糖
- 家庭鸳鸯火锅
- 椰香紫薯挞
- 胡萝卜煸炒尖椒
- 墨椒什锦拼盘
- 剁椒萝卜干
- 逛鱼炒辣椒：鲜辣的入冬美食
- 抹茶蛋糕卷
- 葱烧鲢鱼
- 超简单版红烧肉
- 烤箱做鸡蛋卷（黑芝麻鸡蛋卷的做法）
- 炸白萝卜素丸子
- 红薯戚风
- 上汤菠菜
- 彩珠戚风蛋糕卷
- 小馄饨
- 胡萝卜木耳蒜苗炒豆腐
- 奶香浓郁的练奶手撕面包
- 黄金山药条
- 不什么累什么的成语
- 不什么纪什么的成语
- 不什么细什么的成语
- 不什么终什么的成语
- 不什么经什么的成语
- 不什么绳什么的成语
- 不什么缺什么的成语
- 不什么置什么的成语
- 不什么羊什么的成语
- 不什么老什么的成语
- 不什么者什么的成语
- 不什么而什么的成语
- 不什么肉什么的成语
- 不什么胜什么的成语
- 不什么脾什么的成语
- 试笔（宋·邵雍）
- 试笔（宋·释智圆）
- 试笔（宋·陆游）
- 试笔（宋·陆游）
- 试笔（宋·陆游）
- 试笔（明·施敬）
- 试笔（明·林光）
- 试笔（明·沈周）
- 试笔（明·王彦泓）
- 试笺（宋·邓允端）
- 试罢游云居庵奉和户部尚书夏公韵三首（明·陈琏）
- 试罢（宋·韦骧）
- 试翁寿乡贡馀墨（宋·张炜）
- 试胡梦传笔（宋·曾丰）
- 试舟罗江（明·潘真惠）
- 范式的追寻--作为范式的马克思主义哲学中国化研究
- 国务院关于近期支持东北振兴若干重大政策举措的意见
- 穆旦的精神结构与现代性问题
- 女性与战争--马斯特雷塔作品中的墨西哥革命重塑
- 时代楷模朱彦夫漫记
- 山东集邮史
- 教育政策与两党政治--英国中等教育综合化政策研究(1918-1979)
- 快递之王(顺丰掌门人王卫)
- 马云非常道(我的成功不是偶然)
- 福布斯箴言录
- 徐志摩诗全集
- 李开复非常道(世界因我而不同)
- 初中综合实践活动教师用书
- 世界刑法保安处分比较学/民国比较法文丛
- 战略管理--课文和案例(英文版第9版)