“韩国菜真心没啥好吃的，可就有那么多人热衷年糕火锅、啤酒炸鸡，不得不服偶像文化的力量。
这种大米做的手指形年糕，可下火锅亦可炒食，有的韩餐馆也叫炒米条。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韩式炒年糕的做法步骤
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1这种袋装年糕条，大超市都有卖的，几元至十多元不等，我这个是沃尔玛的自有品牌，不到5元。 -
2年糕顺缝掰开成条，再将条一分为二 -
3韩国辣椒酱、蕃茄酱备好 -
4胡萝卜、洋葱、芹菜切成宽丝 -
5瘦肉切丝 -
6锅中放油，先煸炒胡萝卜 -
7再放另两样 -
8最后加盐盛出 -
9锅中加油，煸炒瘦肉丝 -
10炒熟后加年糕 -
11将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中 -
12汤汁高度接近年糕顶部，稍煮2、3分钟 -
13加入之前炒好的青菜，翻炒几下，就可以出锅啦。 -
14我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿，加的量视个人口味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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小吃