食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
牛肉干的做法步骤
-
1牛肉切1.5厘米左右见方块，用冷水反复泡洗干净。另准备一锅清水，冷水下锅煮净血沫子，捞出反复冲洗干净，如图待用。 -
2如图准备材料。
-
3另起一锅冷水，要没过全部食材的量，下肉，放入图2和我前面材提及的所有材料（生抽老抽糖味精盐等那些）大火烧开，转中小火煮，盖盖儿。
-
4直到汤汁全部收干，放入盘子里。
-
5自然风干后即可食用哦！ps:如果比较着急的话，此步骤后可放烤箱200度预热后加热10-15分钟，就可立即享用喽～只是用烤箱烘出来的牛肉干外皮要比自然风干的略硬一点点哦！
-
6这个就是我自然风干一宿后的效果啦，是不是卖相不错呢～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
朋友聚餐
西北菜
零食
午餐
- 香肠韭菜盒子
- 雪莲果八宝粥
- 北海道可可双色土司
- 小人的下午茶——香蕉派
- 香葱肉松面包卷
- 罗汉果金橘茶
- 杭椒牛柳
- 草莓奶昔思慕雪
- 喵星人版挤挤面包
- 糖醋西葫芦
- 酸奶戚风蛋糕
- 双味焗番薯
- 【我的破壁主张】热玉米汁
- 黄金满盘——杂蔬炒馒头
- 蜜汁风味烤鸡翅
- 卤香鹌鹑蛋
- 香菇肉丝菠菜面
- 海绵杯子蛋糕
- 手擀菠菜面
- 培根披萨
- 奥尔良鸡翅
- 杂粮红枣粥
- 蔓越莓玉米片饼干
- 咸味虾花螺豆腐汤
- 小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹
- break away
- breakbone fever
- break bread
- break dance
- break dancer
- break dancing
- break down
- breakdown cover
- breakdown express
- breakdown train
- break even
- breakfast cereal
- breakfast club
- breakfast food
- break fasting meals
- 求菖蒲于李叔翔（宋·马廷鸾）
- 求落籍（宋·周韶）
- 求虎丘竹（宋·朱长文）
- 求言（宋·孔平仲）
- 求赵伯显画家山图用唐李中韵（元·马祖常）
- 求赵表之墨（宋·吕本中）
- 求道人示诗粲然有江湖间道人风味盖尝得句法（宋·朱松）
- 求道人自尤溪来三山出示同徐侯游龙门洞长篇（宋·朱松）
- 求道人自尤溪来还冷斋有诗次其韵（宋·朱松）
- 求遗书（宋·宋庠）
- 求邓叔珍画（宋·徐照）
- 求郭侍禁水墨树石（宋·黄庶）
- 求酒于周时仲教授（宋·袁说友）
- 求酒于邵元实删定（宋·袁说友）
- 求酒于邻（宋·袁说友）
- 药用植物学(北京大学药学教材)
- Rhino6.0完全实战技术手册
- 汽车空调系统检修(汽车类职业技能培养十三五规划教材)
- 矿产资源开发环境保护政策法规/资源与环境保护系列丛书
- 中国国家标准汇编(2018年制定789GB35844-35857)(精)
- 市政基础设施工程全过程工程咨询实践与案例/全过程工程咨询实践与案例丛书
- 概率论与数理统计学习辅导与习题解答(经管类简明版第5版大学数学立体化教材21世纪数学教育信息化精品教材)
- 刑事法判解研究(第39辑)
- 旅游景区管理(第2版21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
- 家政服务员(高级国家职业技能等级认定培训教材)
- 世说新语(1)/画中国故事
- 小学数学(2下BSD版)/全易通
- 直播销售员(职业技能培训教材)
- 天下龙泉(龙泉青瓷与全球化卷4交融辉映)(精)
- 劳动关系协调员(二级职业技能等级认定培训教程)