食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
牛肉干的做法步骤
-
1牛肉切1.5厘米左右见方块，用冷水反复泡洗干净。另准备一锅清水，冷水下锅煮净血沫子，捞出反复冲洗干净，如图待用。 -
2如图准备材料。
-
3另起一锅冷水，要没过全部食材的量，下肉，放入图2和我前面材提及的所有材料（生抽老抽糖味精盐等那些）大火烧开，转中小火煮，盖盖儿。
-
4直到汤汁全部收干，放入盘子里。
-
5自然风干后即可食用哦！ps:如果比较着急的话，此步骤后可放烤箱200度预热后加热10-15分钟，就可立即享用喽～只是用烤箱烘出来的牛肉干外皮要比自然风干的略硬一点点哦！
-
6这个就是我自然风干一宿后的效果啦，是不是卖相不错呢～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
朋友聚餐
西北菜
零食
午餐
- 娃娃菜粉丝汤
- 柴锅烧鸡
- 素蒸饺
- 香菇火腿粥
- 卤水鸭翅
- 蛋糕
- 豉椒炒蜆
- 五指毛桃瘦肉汤
- 木瓜牛奶果冻
- 京葱爆牛肉
- 椰蓉牛奶小方
- 鲜橙汁
- 香菇老母鸡汤
- 黄瓜炒牛肉
- 清炒西葫芦片
- 低卡版蒜蓉蒸丝瓜
- 香爆鸡丁
- 咖喱火锅
- 鸡蛋肉末
- 素炒西芹香菇
- 党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”
- “鸡蛋”野艾煮鸡蛋
- 奶香红豆小丸子
- 水煮鸡蛋
- 番茄蘑菇肉片汤
- bubble liquid
- bubble monster
- bubble pack
- bubble pop
- bubbler level gauge
- bubble shooter
- bubbles of
- bubble tea
- bubble trouble
- bubbling away
- bubbling over
- bubbling under
- bubbling up
- bubbling well road
- buboes images
- 题城南书院三十四咏（宋·张栻）
- 题城南堂二首（宋·陆游）
- 题城南塔院（宋·金履祥）
- 题城南杜邠公林亭（唐·温庭筠）
- 题城南草堂（明·史谨）
- 题城南试卷（近现代·高树）
- 题城南阴氏永思亭（金末元初·杨奂）
- 题城山挂月堂壁（宋·范成大）
- 题城山晚对轩壁（宋·范成大）
- 题城山道人庵（宋·董嗣杲）
- 题城山顶庵（宋·卫宗武）
- 题城市山林图（元·陈旅）
- 题城西书舍次韵（元·袁士元）
- 题堂下桃花（宋·赵蕃）
- 题堂下桐（宋·张耒）
- 新主管速成手册(从起步到成功)
- 华山又贱华山
- 解剖学导学
- 米粒儿老师/米粒儿系列
- 中级财务会计(暨南大学会计系列教材)
- 庄子讲读/国学名著讲读系列
- 探寻蝙蝠/神奇校车
- 存在之难
- 走进微生物/神奇校车
- 拜访企鹅/神奇校车
- 怒海赏鲸/神奇校车
- 穿越雷电/神奇校车
- 科克托访谈录
- 潇潇雨飞花溅泪(上下)
- Photoshop CS中文版平面设计图解教程(附光盘)/快速上手系列丛书