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诗文
陈醋鸡脚
释义
“陈醋鸡脚,我爱极了,常做。这次我不用刀,就用德世朗冰箱剪,省力呀!”
食材明细
主料
鸡脚
适量
辅料
蒜头
适量
醋腌小尖椒
适量
水
适量
配料
陈醋
适量
糖
适量
盐
适量
五香粉
适量
老抽
适量
酱油
适量
酸辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
陈醋鸡脚的做法步骤
1
备材料以及德世朗冰箱剪
2
用德世朗冰箱剪剪去鸡脚的指甲,要斜着剪,更易剪开
3
剪好鸡脚,蒜头切片,辣椒只用几个就够了,喜欢可以多加
4
煮沸一锅水,下鸡脚,出一下水
5
把鸡脚再用德世朗冰箱剪成对半剪开(这一步只为更易入味,可免去)
6
把鸡脚小火煮15分钟左右
7
把煮好的鸡脚投入冷开水中,泡透待用
8
把调味料放在锅中,加入适量的水与蒜片,煮沸后晾凉
9
把鸡脚放入陈醋汁里,放置冰箱中
10
4小时后已可取出食用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 9:40:39