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诗文 绝味蒜末凉拌面
释义
绝味蒜末凉拌面的做法
“夏天必备,简单,做完不会出汗~更重要的是香~好吃!并且放冰箱冰一下,味道更棒”

食材明细

主料
  • 长豆角 250g左右
  • 面条 2份
辅料
  • 芝麻酱 3匙
  • 生抽 3匙
  • 白砂糖 小半匙
  • 辣椒油 小半匙
  • 适量
  • 小半匙
  • 白胡椒粉 可以不要
  • 怪味 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绝味蒜末凉拌面的做法步骤

  • 绝味蒜末凉拌面的做法步骤:1
    1
    用煮锅开始煮面,煮熟后,过凉水,放冰箱冷冻层10分钟。并焯长豆角或者是青菜。(长豆角,就是一般有25厘米长的那个,这样吃最好吃),也放冷冻层十分钟
  • 绝味蒜末凉拌面的做法步骤:2
    2
    取小碗,蒜切碎(喜欢吃蒜的,这个面一定不要少了它)按一个人一勺半的量,加入生抽(这个薄盐生抽好吃),加入半小勺白砂糖,一勺半芝麻酱
  • 绝味蒜末凉拌面的做法步骤:3
    3
    加入适量盐,辣椒油,喜欢吃白胡椒的,可以加入一些。再倒入适量凉白开,不然面就太稠了。
  • 绝味蒜末凉拌面的做法步骤:4
    4
    将酱碗放入冰箱冷冻室,十分钟。将所有材料取出,开始拌了~
  • 绝味蒜末凉拌面的做法步骤:5
    5
    拌完就开吃~家里没长豆角了,我用的空心菜,也好吃!

小窍门

面条不要煮过啦~煮面的时候可以弄调味酱~
你一定不会后悔做这个面的,绝对好吃~我家已经吃了十好几顿这个了,就当午饭。午饭没吃完,放冰箱晚上可以接着当盘菜吃。好吃~相信我????????????
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/10 20:53:06