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诗文
冬瓜丸子汤
释义
食材明细
主料
猪肉末
适量
冬瓜
适量
香菜
适量
辅料
鸡蛋
一个
淀粉
1勺
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
猪肉馅里拌入剁好的葱姜。
2
加入鸡蛋、生抽、淀粉、盐搅打上劲。
3
取炒锅放油下冬瓜炒一下。
4
倒入老抽翻炒。
5
随后放入砂锅加水烧开。
6
水开后下肉丸,喜欢吃粉丝的童鞋还可以放一些粉丝。
7
待煮几分钟丸子熟了放盐、鸡精、醋、香油和香菜调味关火。
8
美味上桌开吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/15 11:33:12