食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶黄包的做法步骤
-
1以下是奶黄馅的做法。 -
2黄油常温软化，加入白砂糖搅拌均匀。 -
3鸡蛋全蛋打散。 -
4逐点倒入黄油与白糖混合物中，充分搅拌融合。 -
5再加入吉士粉、小麦淀粉。 -
6最后倒入纯牛奶，搅拌成无颗粒状的糊状。 -
7隔水上锅蒸，水开后转中小火蒸10分钟，然后捣碎放凉备用。 -
8面粉加入酵母，用温水和面，放置温暖处发酵至1～2倍大。 -
9把馅料包入面皮里，封口朝下，隔水上锅蒸。 -
10水开后再蒸15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 双椒皮蛋
- 家炖黄河大鲤鱼
- 香菇酿肉
- 家常菜----辣炒青虾
- 家常菜----白菜炖豆腐
- 茭白毛豆倒篤菜
- 炝拌桐蒿
- 丝瓜袖珍菇
- 抹茶椰蓉小小酥
- 冰皮月饼
- 蒜泥平菇
- 蒜辣烧鲫鱼
- 蒜烧肚条
- 香辣萝卜
- 蒜蓉双色菜花
- 香辣蟹。（附清蒸蟹方法）
- 可爱的葫芦馒头
- 辣炒南瓜条
- 砂锅杂锦
- 榨菜鲜肉月饼
- 红菜头炒豆腐干
- 玉子虾仁
- 芋頭子排湯
- 【蛤蜊金针粉丝汤】益智又营养
- 港式豉香石斑
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- crustacean
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- crux
- cry
- cry about
- cry aloud
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- 正月初三日（宋·韩淲）
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