“枣泥山药糕是《红楼梦》中一美食，为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化，味道清甜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枣泥山药糕的做法步骤
-
1烧开半锅水，放入山药，蒸20分钟 -
2红枣蒸20分钟 -
3将摊凉的山药压制成泥，红枣也压成泥 -
4取一小团山药泥，压扁，裹入枣泥。放入模子 -
5枣泥山药糕完成！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜