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诗文	狼牙土豆
释义	“解馋小零食。” 食材明细 主料 土豆 8个 辅料 蒜瓣 10个 辣椒 1根 调料 食用油 100ml 芝麻油 1勺 花椒油 1勺 酱油 1勺 醋 1勺 白糖 1勺 花椒粉 1勺 辣椒面 1勺 食盐 1勺 味精 半勺 中辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 狼牙土豆的做法步骤 1 准备8个土豆。 2 削皮放清水中。 3 切波浪条放清水中。 4 煮5分钟左右。 5 煮过心。 6 沥干用冷水浇一遍。 7 剥蒜。 8 清洗辣椒。 9 蒜和辣椒切碎末备用。 10 热锅烧油。 11 放入土豆。 12 翻炒起锅巴。 13 放入辣椒和蒜末。 14 放一勺花椒油。 15 放一勺芝麻油。 16 放一勺酱油。 17 放一勺醋。 18 放一勺白糖。 19 一勺盐。 20 放入半勺味精。 21 一勺胡椒粉。 22 放一勺辣椒面。 23 撒上孜然。 24 出锅开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。