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诗文
蚝油香菇炒油菜
释义
“蚝油香菇炒油菜,好吃,好看又健康。”
食材明细
主料
油菜
8颗
香菇
10朵
调料
蒜瓣
2
食盐
一勺
蚝油
一勺
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油香菇炒油菜的做法步骤
1
将油菜用洗米水浸泡一下,然后清洗干净。
2
蘑菇加入面粉多次冲洗干净。
3
将蘑菇切成小块,油菜对半切开。
4
锅内加入适量清水,水开,加入油菜焯水备用。
5
然后加入蘑菇焯水备用。
6
锅内放入一勺食用油,加入油菜翻炒,然后加入一勺食盐翻炒1分钟。
7
炒好的油菜码入盘子中。
8
锅内加入一勺食用油,加入蒜末爆香。
9
加入蘑菇翻炒一会儿后加入一勺蚝油生翻炒均匀即可。
10
装入盘中,完成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:53:28