“以前在老家，经常炒粉，现在用炒米粉的方法炒面，味道也相当赞呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒面的做法步骤
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1准备好面条和五花肉，五花肉切条 -
2洋葱、胡萝卜、青蒜切条，小青菜洗干净 -
3蒸锅板涂上一层油，放入面条大火烧开转中火蒸12分钟 -
4热锅凉油，下五花肉煸炒 -
5将五花肉炒出油至金黄色，加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒 -
6加入小青菜煸炒，青菜变色后加入十三香，老抽，盐，美极鲜炒匀 -
7加入蒸好的面条一起翻炒 -
8汤汁快干时加入青蒜，炒至青蒜过青即可
使用的厨具：炒锅
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