“牛肉是卤好的腱子肉，加上青辣椒的清香和干辣椒的香辣，特别好吃，因为卤牛肉放了盐，今天炒牛肉就没有放盐。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
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1把牛肉切好备用。 -
2辣椒.葱姜切好备用。 -
3花椒.辣椒。 -
4锅内放油.烧热把干辣椒.姜片.大葱.花椒放入，小火慢慢炒出香味。 -
5放入卤牛肉煸炒。 -
6放入所有调料，炒匀。 -
7最后放入青辣椒，炒30秒出锅，青辣椒炒的时间太长了不好吃。 -
8装盘开吃。 -
9配上荷叶饼非常好吃。
使用的厨具：不粘锅
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