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诗文 香芋西米露
释义
香芋西米露的做法
“周末,做一做甜品给家人吃??大家都吃得津津有味,开心!”

食材明细

主料
  • 香芋 1个
  • 西米露 适量
  • 牛奶 2瓶
辅料
  • 冰糖 3块
  • 白糖 2勺
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香芋西米露的做法步骤

  • 香芋西米露的做法步骤:1
    1
    香芋切块,加入3块冰糖与清水一起煮,边搅拌。煮15分钟后开大火收汁,剩下一点点水就好。
  • 香芋西米露的做法步骤:2
    2
    西米露加入清水煮沸,过程边搅拌,煮开过一会后关火,盖子盖上闷20分钟。
  • 香芋西米露的做法步骤:3
    3
    经过闷20分钟,打开晶莹剔透的!哈哈,把锅里的水倒掉,西米露过一遍冲冷水。
  • 香芋西米露的做法步骤:4
    4
    将香芋、过水的西米露倒在一起。
  • 香芋西米露的做法步骤:5
    5
    准备好的牛奶。
  • 香芋西米露的做法步骤:6
    6
    牛奶加入锅中,加入两勺白糖。
  • 香芋西米露的做法步骤:7
    7
    煮开,美好剔透的香芋牛奶西米露诞生了!

小窍门

煮香芋的时候中火,要在旁边看着,偶尔搅拌一下防止粘锅,西米露最重要的是煮沸后闷20分钟,白点会消除,再过水,超级晶莹剔透Q弹!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   饮品   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 7:31:32