网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	双椒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊 400g 辅料 辣椒圈 适量 蛋清 1个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 香菜梗 适量 调料 料酒 半勺 蚝油 半勺 生抽 一勺 小苏打 1克 淀粉 1勺 老抽 少许 食用油 适量 盐 适量 香油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 双椒牛肉的做法步骤 1 牛里脊切薄片，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、小苏打、蛋清、淀粉腌制，充分抓匀，抓至粘稠。再放一勺食用油，轻轻抓匀。 2 锅里油热后放入肉片，滑散后捞出备用。底油多放点姜蒜末，香味更浓郁。炒香后放入青红辣椒圈翻炒均匀。 3 放入牛肉片，再放入盐、鸡精、白糖、生抽、沿着锅边淋一勺醋，放点香油、香菜梗，翻炒均匀即可出锅。 小窍门 腌制牛肉时千万不要加盐，盐会导致牛肉口感变老变柴。放小苏打是为了让牛肉更嫩滑。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙！不学后悔~ 老干妈蒸腊肉——懒人版 腊肠芹菜炒饭 山药炒羊肉 黑枸杞海绵蛋糕 口感醇香的乳酪戚风蛋糕，温暖冬日的午后 红茶坚果太妃糖 胡萝卜丁炒腊肉 杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包 松仁玉米 腊肠鸡蛋炒米饭 金玉满堂 胡椒猪肚汤 #妈妈的味道#回锅肘子 番茄鸡蛋面 #妈妈的味道#韭菜炒肉 羊肉胡萝卜丁炒饭 胡萝卜青椒炒鸡蛋 一肉两吃---肉丸煎肉配洋葱 宫保鸡丁 孔雀开屏鱼 芹菜炒肉 生菜鸡丁炒饭 烧仙草奶茶 回锅带鱼 leaning leanings Leaning Tower of Pisa lean manufacturing lean meat leanness lean on lean out lean over lean over backward lean over backward for lean over backwards for lean over backwards to do lean over backward to do lean-to 赠魏教谕（宋·徐积） 赠魏文学懋权（明·黎民表） 赠魏斋并题其印集（清末近现代初·黄节） 赠魏李两公子（明·释函可） 赠魏润庵（清末民国初·苏镜潭） 赠魏润庵（近现代·苏大山） 赠魏生十四韵吾迩来未尝作此许人语也其毋负（明·王世贞） 赠魏考叔（明·徐熥） 赠魏虚舟少府（元·杨载） 赠魏衍三首（宋·陈师道） 赠魏邦达张彦素（宋·吕本中） 赠魏邦达张彦素（宋·吕本中） 赠魏野处士（宋·寇准） 赠魏野（宋·释宇昭） 赠魏顺甫（明·王世贞） 1-3岁宝宝生长发育监测全书(精) 让宝宝爱上吃饭(聪明宝宝最爱吃的营养美食)(精) 宝宝病了怎么办(找病因辨症状用对药助宝宝更健康)(精) 0-1岁宝宝生长发育监测全书(精) 良友(民国猎影记)/良友画报丛书 良友(民国读者旅行记)/良友画报丛书 良友(民国百行百业)/良友画报丛书 良友(民国名人自传)/良友画报丛书 良友(民国社会百态)/良友画报丛书 良友(民国上海生活素描)/良友画报丛书 辽音(钢琴协奏曲)(精)/世界华人音乐家经典作品手稿丛刊 养貂技术简单学 小型肉羊场赚钱策略 北京小麦高产指标化栽培技术 马鹿养殖简单学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。