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诗文	凉拌红萝卜丝
释义	食材明细 主料 红萝卜 1个 辅料 蒜 5颗 调料 香油 适量 醋 适量 生抽 适量 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌红萝卜丝的做法步骤 1 先将红萝卜切成片。 2 再将红萝卜切成细丝。 3 将蒜用刀背拍成碎块之后剥皮。 4 将蒜切成碎粒。 5 锅里添水烧开，加少许盐和油。 6 将红萝卜丝倒入烧开。萝卜丝变软捞出。 7 趁热将蒜粒加入，搅拌。 8 加适量香油，醋，酱油搅拌。 小窍门 建议在红萝卜丝热的时候拌入蒜粒，这样没有辛辣味儿。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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