食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩蔬菜丸子的做法步骤
-
11、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。 -
22、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。 -
33、炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。 -
44、再放入胡萝卜丁翻炒熟。 -
55、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。 -
66、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。 -
77、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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素菜
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