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诗文 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子
释义
让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2小个（煮熟）
  • 胡萝卜 半个
  • 水发香菇 3朵
  • 芹菜 1片
  • 煮熟玉米粒 半小碗
  • 玉米粉 半碗
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 糖 适量
  • 蒜 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五彩蔬菜丸子的做法步骤

  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：1
    1
    1、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：2
    2
    2、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：3
    3
    3、炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：4
    4
    4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：5
    5
    5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀，再放入盐、鸡精，少许糖、香油抓捏均匀。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：6
    6
    6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：7
    7
    7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 让孩子爱上吃菜——五彩蔬菜丸子的做法步骤：9
    9
    成品图
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/5/6 16:23:53