食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜汤的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2鸡蛋打发。 -
3黄瓜切片，紫菜用手撕成小丝。 -
4粉丝用温水泡开。 -
5汤锅加热放油，倒葱姜爆香。 -
6放黄瓜片下锅翻炒片刻。 -
7大约半分钟，放入适量的盐，并加入适量的水。 -
8加入泡好的粉丝。 -
9再加入撕好的紫菜。 -
10大火烧滚后，将蛋液均匀的倒入锅内，并用筷子顺着一个方向将蛋液搅动开，形成蛋花。 -
11最后加入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小窍门
1，食材的搭配不是固定的，还可以加入其他喜欢的食材。
2，如果有高汤，可以用高汤取代水，汤更鲜美。
2，如果有高汤，可以用高汤取代水，汤更鲜美。
- 拌芹菜叶
- 沙拉杂疏
- 素馅汤面蒸饺
- 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼
- 鸡肉玉米香肠
- 蒜片炒宁夏菜心
- 茭白炒肉
- 胡萝卜丝炒肉末
- 仔姜香干爆牛肉
- 虾仁黄瓜炒蛋
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- 鸡肉金针菇馄饨
- 咖喱蒜香鲍鱼蒸薯粉
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- 五花肉油豆腐炒西兰花
- 蒜香花甲
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- 素炒西兰花
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