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诗文 蒸糯米圆子
释义
蒸糯米圆子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉糜 300克
  • 生糯米 适量
  • 酱油 适量
  • 2克
  • 鸡粉 2克
  • 黑胡椒粉 2克
辅料
  • 凉开水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸糯米圆子的做法步骤

  • 蒸糯米圆子的做法步骤:1
    1
    、鸡粉,黑胡椒粉,用筷子往一个方向拌匀
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:2
    2
    提前备好肉糜,加盐
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:3
    3
    往肉糜里面加鸡粉
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:4
    4
    往肉糜里面加黑胡椒粉
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:5
    5
    往肉糜里面加少量的酱油后继续拌匀,加入凉开水使肉糜拌匀上劲
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:6
    6
    用手将肉糜搓成肉丸
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:7
    7
    糯米淘洗干净,将肉丸在糯米粒滚一圈,粘上糯米
  • 蒸糯米圆子的做法步骤:8
    8
    上锅蒸20分钟,大火

小窍门

如果糯米欠熟,可以再加长点时间
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 14:27:27