食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸糯米圆子的做法步骤
-
1、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀 -
2提前备好肉糜，加盐 -
3往肉糜里面加鸡粉 -
4往肉糜里面加黑胡椒粉 -
5往肉糜里面加少量的酱油后继续拌匀，加入凉开水使肉糜拌匀上劲 -
6用手将肉糜搓成肉丸 -
7糯米淘洗干净，将肉丸在糯米粒滚一圈，粘上糯米 -
8上锅蒸20分钟，大火
小窍门
如果糯米欠熟，可以再加长点时间
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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