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诗文 【自制小零食】香辣鸡肉片
释义
【自制小零食】香辣鸡肉片的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 牙签若干 适量
  • 香葱 适量
  • 小辣椒 适量
辅料
  • 各种调料粉 适量
  • 孜然 适量
  • 白糖 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣鸡肉片的做法步骤

  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:1
    1
    准备好材料。(调料粉可选其中一样来制作)
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:2
    2
    切好香葱和小辣椒,再把解冻好的鸡胸肉切片。
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉片放在干净的碗内,加入孜然粉,少许盐,和白糖,料酒,调料粉(我用的是烤肉料),搅拌均匀腌制5分钟。(盐和白糖只是调底味而已量要少点,重点味道是调料粉要稍稍多点)
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:4
    4
    再把腌制好的鸡肉片用牙签穿起来。
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:5
    5
    锅内倒油加热后,把鸡肉片放入炸制。(记得一串一串地放入炸,不然容易团在一起
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:6
    6
    炸好两面变黄后,捞出控油。
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:7
    7
    锅内留余油,把香葱和辣椒段放入炒香。
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:8
    8
    再把鸡肉片放入翻炒均匀即可。(喜欢吃辣的,可以再加点辣椒油炒匀)
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:9
    9
    这是苽苽自制的小零食,干净又实惠呢:
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:10
    10
    来一串尝尝吧:
  • 【自制小零食】香辣鸡肉片的做法步骤:11
    11
    很简单,很方便,快动手试试吧!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 14:10:02