“樱桃本身也很难保存，我们可以将新鲜樱桃做成糖渍樱桃罐头，只要保存方法恰当，樱桃罐头可以保存很长时间。留到没有樱桃的时候再拿出来吃多么美啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
樱桃罐头的做法步骤
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1准备樱桃。 -
2将樱桃清洗干净，去掉樱桃的梗。 -
3将清洗干净的玻璃瓶子用热水煮过。 -
4锅中加水。放入冰糖，煮开把冰糖彻底融化。 -
5将樱桃倒入煮沸七八分钟即可。 -
6将热水煮过的玻璃瓶取出装入煮好的樱桃罐头，连同瓶子一起放入水里再煮5分钟左右。趁热将瓶子盖上关火。冷却后放冰箱冷藏保存。
小窍门
1、煮玻璃瓶子时一定要小心，防止玻璃瓶子炸裂。
2、樱桃不要久煮，否则会被煮烂，看上去就不好看了。
3、最好使用冰糖，尽量别用白糖。
4、樱桃罐头冷却后，瓶盖也会凹下去。瓶盖如果凸起来就不可食用了。
2、樱桃不要久煮，否则会被煮烂，看上去就不好看了。
3、最好使用冰糖，尽量别用白糖。
4、樱桃罐头冷却后，瓶盖也会凹下去。瓶盖如果凸起来就不可食用了。
使用的厨具：煮锅
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