食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1原料图 -
2茄子洗净切滚刀块，放入盆中，撒适量盐，稍微腌一会儿 -
3面粉、鸡蛋加适量水和花椒面调成面糊 -
4把茄子块放入面粉糊中，使每块茄子都均匀的沾满面糊 -
5胡萝卜和杏鲍菇切丁，蒜切片，葱切葱花 -
6把所有调料加适量水调成碗汁 -
7锅中做适量油 -
8六七成热时下入茄子 -
9炸至表面金黄色捞出 -
10锅中坐底油，下入葱花炝锅 -
11下入胡萝卜和杏鲍菇，翻炒至变软 -
12之后下入茄子翻炒 -
13加入之前调好的料汁 -
14快起锅时加入蒜片，翻炒均匀即可 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
夏季食谱
- 菜南瓜炒细面
- 葱香鱿鱼圈
- 香菇肉丝炒秋葵
- 冬瓜糖蛋挞
- 洋葱烧黄鳝
- 青椒鸡块
- 素菜鸡肉卷丨无油更健康做两盘都不够吃!
- 西芹炒牛肉
- 豪华版五仁月饼
- 素炒油麦菜
- 懒人排骨|这道豉汁蒸排骨适合你，上锅一蒸就搞定
- 海带胡萝卜猪蹄汤#汤羹#
- 番茄素烧线茄子
- 汤羹——鲜虾丝瓜汤
- 卤水鸡胗鸡爪
- 胡萝卜红薯蒸米饭
- 西红柿烩丝瓜
- 木耳三丝
- 泡椒鸡腿
- 梁山鸡
- 早餐甜咸三明治不重样
- 糖醋茄子
- 酱焖小萝卜
- 香煎鸡排
- 鸡胗炖土豆
- 北什么什么人的成语
- 北什么什么儿的成语
- 北什么什么卧的成语
- 北什么什么友的成语
- 北什么什么叹的成语
- 北什么什么垒的成语
- 北什么什么声的成语
- 北什么什么女的成语
- 北什么什么寄的成语
- 北什么什么尊的成语
- 北什么什么恋的成语
- 北什么什么拱的成语
- 北什么什么来的成语
- 北什么什么楚的成语
- 北什么什么牙的成语
- 宝应湖（明·王世贞）
- 宝应界中绝句三首（宋·孔武仲）
- 宝应碧霞宫宏丽甲天下其后玉皇阁高寒特立环（明·胡应麟）
- 宝应舟中（清·锡珍）
- 宝应衡君公式授宰番禺在都诸君为燕台春饯之（明·祝允明）
- 宝应道中（宋·文天祥）
- 宝应道中（宋·米芾）
- 宝应道中（明·黄廷用）
- 宝应道中（清·吴养原）
- 宝应道中（清·李燧）
- 宝应道中（清·蒋玉棱）
- 宝应道中（清末民国初·曹家达）
- 宝应野泊（宋·贺铸）
- 宝志禅师梁天监中将入寂然一烛付后阁舍人吴（宋·饶节）
- 宝慈寺（宋·白玉蟾）
- 胆固醇的故事--揭开冠心病的秘密/健康9元书系列
- 糖尿病三五防糖法/健康9元书系列
- 宝宝不哭--破译宝宝哭声密码/健康9元书系列
- 中午不睡下午崩溃/健康9元书系列
- 高血压饮食营养黄金法则/健康9元书系列
- 颈椎病可防可治/健康9元书系列
- 心脏病病人何时上医院/健康9元书系列
- 克服过敏症/健康9元书系列
- 如何应对中风/健康9元书系列
- 月子里的日子--坐月子的学问/健康9元书系列
- 高血脂防治/健康9元书系列
- 如何应对恼人的鼻炎/健康9元书系列
- 让宝宝的眼睛亮起来/健康9元书系列
- 克服男性的烦恼--前列腺疾病防治/健康9元书系列
- 痛风饮食营养黄金法则/健康9元书系列