食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1原料图 -
2茄子洗净切滚刀块，放入盆中，撒适量盐，稍微腌一会儿 -
3面粉、鸡蛋加适量水和花椒面调成面糊 -
4把茄子块放入面粉糊中，使每块茄子都均匀的沾满面糊 -
5胡萝卜和杏鲍菇切丁，蒜切片，葱切葱花 -
6把所有调料加适量水调成碗汁 -
7锅中做适量油 -
8六七成热时下入茄子 -
9炸至表面金黄色捞出 -
10锅中坐底油，下入葱花炝锅 -
11下入胡萝卜和杏鲍菇，翻炒至变软 -
12之后下入茄子翻炒 -
13加入之前调好的料汁 -
14快起锅时加入蒜片，翻炒均匀即可 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
夏季食谱
- 五福迎春
- 蒜蓉鲍鱼
- 三鲜迎福
- 红枣黄豆豆浆
- 蒜香甜豆
- 桂花黄米藕
- 猪肉胡萝卜杏鲍菇蒸饺
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒鸡丁
- 麻辣拌
- 奶白菜炒平菇
- 酱焖鸡
- 西芹炒肉
- 黄豆焖猪蹄
- 清炖鸽子
- 干锅菜花
- 酿苦瓜黄豆汤
- 荷兰豆炒虾仁
- 茄汁滚肉条豆腐
- 贝贝南瓜蒸蛋羹
- 刺嫩芽炒鸡蛋
- 肉末韭菜炒粉丝
- 红枣枸杞豆浆
- 营养低卡的全麦蜜豆小餐包，在家轻松搞定！
- 番茄鲈鱼
- wax and wane
- wax beans
- wax crayons
- waxed cord
- waxed cords
- waxed cotton
- waxen great
- wax figure
- wax gourd
- waxing crescent moon
- waxing gibbous
- wax money
- wax moth
- wax museum
- wax myrtle
- 十一月十四日半夜与十弟及妻儿自无锡城南王（近现代·冯振）
- 十一月十四日园山怀唐天如（清末近现代初·黄节）
- 十一月十四日夜（清·阎循琦）
- 十一月十四日有感寄江州太守李子威（元·成廷圭）
- 十一月十四日梦人示所注周易前列卦爻后系众（明·顾清）
- 十一月十四日饮流塘詹存中家晚归时李锦衣士（明·程敏政）
- 十一月十四日驾至京城杨仲礼有诗次韵（元·袁桷）
- 十一月十日会于六客堂者十人宋子飞徐致云章（宋·王十朋）
- 十一月十日同幕府诸公游郡圃叶抚属得梅花一（宋·喻良能）
- 十一月十日同谒惠烈庙（宋·黄履）
- 十一月十日宿陈敬初馆中临别有作（元末明初·王祎）
- 十一月十日海云赏山茶（宋·范成大）
- 十一月十日酒散已二鼓与千里步月因至水堂（宋·葛立方）
- 十一月后庭梅花盛开（宋·蔡襄）
- 十一月四日夜半枕上口占（宋·陆游）
- 下沉式景观(Ⅱ)(精)
- 最好的年龄为自己咔嚓(美女摄影师教你玩转旅行自拍)
- 不成熟的父母
- 全程图解汽车钣金维修/汽车维修入门全程图解系列
- 羊病诊治原色图谱(疾病诊治原色图谱)
- 机器崛起(遗失的控制论历史)(精)
- 移动数据挖掘(精)/大数据管理丛书
- 波动率交易(期权量化交易员指南原书第2版)/金融期货与期权丛书
- 互联网+交通运输(交通运输的新变革)(精)
- 互联网+智能制造(驱动制造业变革的新引擎)(精)
- 互联网+金融(金融业的创新与重塑)(精)
- 中国素食指南(附小册子)
- 玫瑰花园/绿手指玫瑰大师系列
- 图说病毒
- 神农本草经伤寒总病论传信适用方(精)/荆楚文库