食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1原料图 -
2茄子洗净切滚刀块，放入盆中，撒适量盐，稍微腌一会儿 -
3面粉、鸡蛋加适量水和花椒面调成面糊 -
4把茄子块放入面粉糊中，使每块茄子都均匀的沾满面糊 -
5胡萝卜和杏鲍菇切丁，蒜切片，葱切葱花 -
6把所有调料加适量水调成碗汁 -
7锅中做适量油 -
8六七成热时下入茄子 -
9炸至表面金黄色捞出 -
10锅中坐底油，下入葱花炝锅 -
11下入胡萝卜和杏鲍菇，翻炒至变软 -
12之后下入茄子翻炒 -
13加入之前调好的料汁 -
14快起锅时加入蒜片，翻炒均匀即可 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
夏季食谱
- 双豆墨鱼鸡爪汤
- 广式莲蓉月饼
- 亚麻籽脆饼
- 丑丑南瓜包
- 金花香菇卤面筋
- 自制酸梅汤
- 如何做好全世界人民都爱吃的中国菜——糖醋里脊
- 芝麻葱香饼
- 玉米沙拉
- 苏式莲蓉月饼
- 彩绘爱心蛋糕卷——七夕，送给爱人和孩子的礼物！
- 南瓜饼
- 番茄烩鸡翅
- 【五彩蛋炒饭】剩饭大变身
- 【冰镇西瓜汁】—夏日里的冰爽饮品
- 简单美味蒸出来-----豉油鸡翅
- 【丢掉速食拌面】茄子肉酱拌面
- 【羊毛兔出品。】焖鹌鹑
- 芭比娃娃 生日蛋糕
- 红烧鸡
- 健脾祛湿红豆薏米糖水
- 两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯
- 奶香豆渣饼
- 豆浆机花生大米糊糊
- 素煸菜梗
- soft-hearted
- softie
- soft landing
- softly
- softly-softly
- softly spoken
- soft money
- softness
- soft on
- soft palate
- soft pastel
- soft-pedal
- soft-play
- soft porn
- soft sell
- 豪家（唐·刘驾）
- 豪家（唐·秦韬玉）
- 豪寨（清·双庆）
- 豪彘赞（魏晋·郭璞）
- 豪杰（宋·曾巩）
- 豪筵即事（明·王彦泓）
- 豫儿归（明·黄公辅）
- 豫儿（明末清初·屈大均）
- 豫园怀古（当代·熊盛元）
- 豫园（当代·陈振家）
- 豫国士（明·吕坤）
- 豫州耆老为祖逖歌（魏晋·无名氏）
- 豫庵三瑞诗 蝉竹（宋·岳珂）
- 豫庵三瑞诗 鹓竹（宋·岳珂）
- 豫庵三瑞诗 龙竹（宋·岳珂）
- 研海一沫--郭唐松社会科学作品选
- 建筑安徽/品读文化安徽丛书
- 黄梅戏教育图谱
- 文化新论
- 口语创客
- 政务微博危机传播实践与效果--中美比较视角
- 安徽经济发展研究报告(2017)
- 哦天哪(精)
- 月光下的肚肚狼/冰波童话纪念珍藏版
- 就这样陪着你/儿童文学金牌作家书系
- 零号谜团(漫画版)/特战特训系列/少年特种兵
- 红蓝对抗(漫画版)/特战特训系列/少年特种兵
- 不争第一(漫画版)/特战特训系列/少年特种兵
- 噩梦成双(漫画版)/特战特训系列/少年特种兵
- 陨石之约(2)/中国卡通文字书