网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
提花可可奶油卷
释义
“一个炭黑色的可可奶油卷,提花是个意外”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
60克
炭黑可可粉
15克
白砂糖
60克
玉米油
40克
玉米油(可可粉用)
10克
牛奶
50克
柠檬汁
适量
辅料
淡奶油
200克
白砂糖
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
提花可可奶油卷的做法步骤
1
将牛奶与玉米油放入到容器中,充分搅拌乳化。
2
筛入低粉,搅拌均匀。
3
加入蛋黄,搅拌均匀。
4
将蛋白分3次加入白砂糖打至大弯钩。
5
取三分之一加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。
6
再将蛋黄糊全部倒入到蛋白中,翻拌均匀。
7
将可可粉用的玉米油加热,然后与可可粉搅拌均匀。
8
烤盘中放置好油纸,以及你想要的图案,取一部分原味蛋糊将图案画出来,放入到烤箱中烘烤1分钟,取出稍微降温。
9
将搅拌好的可可溶液倒入到蛋糊中,翻拌均匀后倒入模具中,抹平表面。
10
烤箱160度烘烤18到20分钟,具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节。
11
出炉后脱模撕掉油纸,涂抹奶油。卷起来放入冷藏定型。
小窍门
1、如果不想提花的话,省略掉画图案与1分钟的烘烤,直接加入可可溶液搅拌即可
2、喜欢颜色深的可以再家5克可可粉,油量不变
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
西芹百合炒淮山
南瓜小方
消灭家里剩余饺子皮:简单快手的下午茶
鸡蛋汤面
雪菜炒地瓜
番茄疙瘩汤
鸡蛋豆腐羹
“快手小炒”鸡油炒杏鲍菇
蒜苗鸭血
豆苗炒香干
红油抄手
虾丸菠菜鸡蛋汤
蚝油蒜末生菜
糖醋青椒杏鲍菇
杏鲍菇炒鸡丁
包菜炒粉丝
老豆腐炒油菜蕻
香菜萝卜鸭蛋丸子
翡翠白玉片
摇曳生姿
豌豆炒蛋
芸豆大米饭
红糖姜枣水
酸甜柚子酱
清蒸鲈鱼
gerah bible
gerah meaning
ger airport
ger angrr
geranious construction great falls
geranium seeds
gerent group
gerent meaning
gerfalcon wiki
ger jjba
german chocolate cake
germane meaning
germane means
germanic europe
germanium diodes
李杜输了,诗以诫之(当代·何永沂)
李杜(宋·刘克庄)
李杜(宋末元初·陆文圭)
李杜(当代·胡云飞)
李杞寺丞见和前篇,复用元韵答之(宋·苏轼)
李杨河(明·解缙)
李杨河(明·陶安)
李松云陈云伯郭频伽诸君以蕊宫花史图题辞见(清·孙原湘)
李林甫(宋·徐钧)
李林甫(清·张晋)
李树(宋·宋祁)
李校书轮对乞于故相家取上皇退位御笔上喜曰(宋·项安世)
李梅涧雪夜留饮(宋·张至龙)
李梗和诗复用前韵(宋·王十朋)
李楚善山居(元末明初·陈谟)
考点清单 高中英语 必修第1册 RJ版
电力设备停电试验手册
心血管复杂冠脉介入治疗病例解析
aelf区块链应用架构指南
中华人民共和国宪法 含国旗法、国歌法、国徽法
鲁迅译作选
为什么不可以?应该怎么做? 教养孩子,从"心灵"开始
中国卫生法发展研究
麻类作物栽培利用新技术
天渡法商股权三部曲之股权激励
给孩子的莎士比亚(全2册)
腰椎间盘退变性疾病新进展
消防安全技术实务考前冲刺试卷 2020年版
消防安全技术综合能力考前冲刺试卷 2020年版
智慧安监实践
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/3 4:03:29