食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大排焖面的做法步骤
-
1大排洗净用刀背敲散备用。 -
2加入适量盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，姜末腌制廿分钟入味。
-
3热锅冷油，放入腌好的大排煎至两面金黄
-
4加入适量热水焖煮半小时，其间准备配菜。
-
5锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下青菜烫一分钟，捞出备用。
-
6面条备好（湿面哦）。
-
7经过半小时的焖煮，大排已酥烂，留点汤汁焖面更美味。
-
8把面条铺在上面，淋入少许热水焖煮五分钟。
-
9时间到，面已焖好，拌匀即可出锅。
-
10装盘食用。
-
11成品图。
小窍门
大排洗净用刀背敲打，使肉质细腻！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 辣拌包心菜
- 炒饽饽
- 辣椒炒笔管
- 济南木须肉
- 鸭丝炒干豆腐丝
- 魔芋瓜片
- 醋溜白菜
- 自家制腊肉
- 花纹芝士蛋糕
- 竹笋炖排骨
- 番茄泡饭
- 猪肉茄子炖粉条
- 鱼尾枸杞叶汤
- 开门红财源滚滚
- 洋葱炒鸡蛋
- 酥炸九吐鱼
- 上汤八宝菜
- 宫保鸡丁
- 糯米糕
- 青椒回锅肉
- 豆豉蒸排骨
- 海底椰杏仁无花果汤
- 可口蛋炒饭
- 腊肉炸酱面
- 浓香炸酱面
- 井什么亲什么的成语
- 井什么什么墟的成语
- 井什么什么序的成语
- 井什么什么操的成语
- 井什么什么方的成语
- 井什么什么星的成语
- 井什么什么月的成语
- 井什么什么条的成语
- 井什么什么泉的成语
- 井什么什么法的成语
- 井什么什么火的成语
- 井什么什么犯的成语
- 井什么什么理的成语
- 井什么什么瓶的成语
- 井什么什么穷的成语
- 鹧鸪天（当代·江南雨）
- 鹧鸪天（当代·江南雨）
- 鹧鸪天（当代·潘乐乐）
- 鹧鸪天（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天（当代·王蛰堪）
- 胡萝卜先生的长胡子(精)/王一梅童书
- 原来数学可以这样学(给孩子的数学三书共3册)
- 不让生育的社会
- 儿童注音版 十万个为什么全4册
- 作文其实并不难 小学生叙事作文
- 作文其实并不难：小学生写景作文
- 水浒传连环画盒装 全11册
- 古诗词里的草木香
- 读懂绘画(从乔托到沃霍尔)(精)
- 海边的图书馆(扫码音频版田艺苗钢琴作品集)
- 每个孩子都能学好阅读
- 新格局新空间(南宁五象新区打造国家级新区研究)
- 向阳而生
- 丰子恺散文集（率真集+简单甚好）
- 中高级日语语法精解（2019新）