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诗文 豆豉剁椒蒸龙利鱼
释义
豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法
“味道鲜美,肉质细腻,清淡而不乏味,剁椒的爽口加豆豉的香浓,美味不可挡……”

食材明细

主料
  • 龙利鱼 2块
辅料
  • 豆豉 1勺
  • 剁椒 50g
  • 小葱 20g
  • 蒜末 20g
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤

  • 豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤:1
    1
    将龙利鱼切片摆盘。
  • 豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤:2
    2
    先铺一层蒜末,再铺一层剁椒,豆豉粒,葱花,然后上蒸锅蒸5分钟。
  • 豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤:3
    3
    蒸好后,将盘里多余的水分倒出去,倒入适量蒸鱼豉油,再洒葱花,浇点热油,OK。
  • 豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤:4
    4
    成品图。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 12:30:23