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诗文 老醋蛰头白菜心
释义
老醋蛰头白菜心的做法
“非常时期我们都要好好吃饭,一款老醋蛰头可以让人食欲大增。”

食材明细

主料
  • 蛰头 适量
  • 白菜心 一个
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜碎 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老醋蛰头白菜心的做法步骤

  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:1
    1
    成品的蛰头丝。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:2
    2
    这个很咸需要提前用盐水多泡几个小时把咸味去掉。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:3
    3
    白菜心洗净控水。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:4
    4
    切细丝。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:5
    5
    蛰头是提前跑过的白菜心用盐水刹剎攥干备用。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:6
    6
    辅料备用。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:7
    7
    所有食材放在一起加入醋,糖一点蚝油然后浇热油。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,甜酸口的。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:9
    9
    非常爽口的小菜。
  • 老醋蛰头白菜心的做法步骤:10
    10
    成品。
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:06:50