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诗文 芝麻蜂蜜小麻花
释义
芝麻蜂蜜小麻花的做法
“特殊时期多备些口粮,祈祷疫情快点过去,还原生活的美好。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 酵母 5克
  • 无铝泡打粉 5克
  • 蜂蜜 20克
  • 玉米油 20克
辅料
  • 牛奶 一包
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤

  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:1
    1
    所有食材量好放在一起和面。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:2
    2
    用牛奶活成光滑面团。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:3
    3
    放在温暖地方醒发至2倍大面发这样就可以了。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:4
    4
    然后揉面排气分割成光滑的小面肌在醒发20分。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:5
    5
    然后取一个面团搓成长条2手反方向上劲。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:6
    6
    交叉搓成这样的形状。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:7
    7
    然后在对折搓成8字型,捏口处捏紧。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:8
    8
    然后裹上一层熟芝麻在醒发20分拿起面团变得很轻就可以入锅炸。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:9
    9
    锅中热油5成油温下锅炸小火慢炸,不停翻动。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:10
    10
    一定小火,不然就容易外面火大里面的面还不熟。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:11
    11
    整个过程大约5分左右颜色金黄色即可捞出控油。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:12
    12
    宣软好吃的麻花就炸好喽,家人都说太香了。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:13
    13
    裹着芝麻的香味这样做出的麻花隔壁小孩都馋哭了。
  • 芝麻蜂蜜小麻花的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 1:07:05