“老家蓝莓果子熟了，酸甜可口，那叫一个停不了口。可惜，果子成熟期太短，最后一次摘了好多回来，吃不完的放在冰箱冷冻起来，闲暇时分，做起蓝莓果酱来，好吃到没朋友。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓果酱的做法步骤
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1蓝莓加盐泡一会，挑出坏果子和枝叶。 -
2柠檬洗净挤汁，冰糖待用。 -
3玻璃瓶放入开水中煮，消毒。 -
4蓝莓洗净沥干水分。 -
5放入不锈钢锅熬煮，一边搅拌一边用锅铲压扁。 -
6大火熬煮出果汁，放入冰糖。 -
7大火熬煮25分钟左右，倒入柠檬汁，搅拌出锅。 -
8熬好的蓝莓酱，舀进玻璃瓶中。
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