食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅茶树虾的做法步骤
-
1主要原料。 -
2将虾收拾干净，拍少许淀粉。 -
3热锅凉油，放入虾炸脆。 -
4茶树菇洗净焯水备用。 -
5尖椒切块备用。 -
6葱姜，干红椒，花椒炝锅。 -
7放入豆瓣酱炒香。 -
8放入虾，烹入料酒，生抽，白糖，少许盐，翻炒入味。 -
9放入茶树菇，尖椒。 -
10翻炒均匀，使之入味。 -
11出锅前撒上香菜，炒匀即可。 -
12干锅茶树虾。
使用的厨具：炒锅
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