“年怕中秋月怕半，转眼中秋又即将到来，各种各样的月饼已琳琅满目！中秋佳节，我更喜欢按家人不同的口味制作月饼，今先来炒至馅料：自制紫薯蓉，甜香绵柔，低脂健康。家常做法，供大家参考！”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制紫薯蓉的做法步骤
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1紫薯提前蒸熟备用。 -
2紫薯去皮捣成泥状。 -
3加入适量糖粉一起搅拌，糖粉的量根据口味增减。 -
4平底锅入油烧热。 -
5倒入紫薯泥小火慢慢翻炒，一定不能糊锅，负责前功尽弃了。 -
6炒至绵软成团即可关火。 -
7放凉后盛入保鲜盒冰箱冷藏保存。 -
8需尽快食用。 -
9成品图，期待明天的月饼哦。
小窍门
糖粉的量根据口味增减，可用白糖代替，祝您愉快！
使用的厨具：平底锅
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