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诗文	双桃夹馒头
释义	食材明细 主料 面粉 500克 水 260克 酵母 5克 糖 25克 油 5克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 双桃夹馒头的做法步骤 1 把所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上盖松驰5分钟。 2 搓成长条后下成适当的剂子。 3 揉圆摁扁，擀成圆片，刷上一层油撒上少许面粉。 4 对折，用一把干净的梳子压出竖条。 5 用刀先在中间切一刀，还斜着在两边各切一刀，如图所示 6 中间用刮板顶住，先把中间部分捏在一起。所图所示。 7 再把两边全部捏在一起，所图所示。 8 整理一下，生坯就做好了。 9 做好的生坯放竹帘上发酵至两倍大。 10 蒸锅上火，蒸格里刷上一层油放入生坯，上汽后蒸约15--20分钟即成。 11 成品图 使用的厨具：蒸锅
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