“无需烤箱，特别适合夏天的小甜品——抹茶红豆布丁！儿童节那天做了一些给孩子班级同学带过去尝尝，还是挺方便的！
”
食材明细
- 甜香 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
免烤箱的抹茶红豆布丁的做法步骤
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1吉利丁片剪小块，放入冰水里泡软。 -
2动物性鲜奶油中加入牛奶、细砂糖，火加热至糖溶化。
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3抹茶粉加热水拌匀后加入做法2中拌匀。
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4再将吉利丁沥干水分后放入做法3中拌匀成布丁液，熄火，再使用滤网过筛。
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5取适量蜜红豆放入瓶中，倒入布丁液放凉后，放入冰箱冷藏凝固即可。
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66，定型后表面撒点红豆装饰即可！
小窍门
布丁的容器随意，什么都可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
布丁