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诗文
凉糕
释义
“香甜软糯的双色凉糕”
食材明细
主料
糯米
适量
黄糯米
适量
辅料
豆沙
适量
红枣
适量
玫瑰糖稀
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一天 耗时
简单 难度
凉糕的做法步骤
1
把糯米和黄糯米用凉水浸泡一夜,用电饭锅煮熟,凉凉待用。忘记拍照片了。
2
将红枣洗净上锅蒸一下,去核。(我周围已经有两个人因为误吞红枣核,卡在食道里,划伤食道,一个较为严重,差点丢掉性命,另一个住了十多天医院,所以要小心一点啦)。
3
底层铺一层粽叶,均匀的铺一层蒸熟的糯米,再铺一层蒸软的去核的红枣。
4
再铺一层蒸熟的黄糯米。
5
再铺一层红豆沙。
6
再铺一层蒸熟的白糯米,盖上粽叶,上蒸锅蒸30分钟。
7
关火后,不要急于揭开锅盖,捂着到自然冷却,拿出来,刀上蘸些凉水,切成合适的大小。
8
吃的时候可以在上面刷上一层薄薄的糖稀,味道棒棒哒!不过不放糖稀也很好吃喔,红枣本身就很甜喔。。
9
今天早上为了拍照片,差点迟到了*^O^*,我们迟到一次要扣5块的⊙▽⊙
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 糕点
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什么秋什么世的成语
什么秋什么业的成语
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三月会宴城南花圃分赋石榴(明·刘崧)
三月八夜醉起见月,平生未睹清纯如此者,心(当代·卢青山)
三月八日偕徐成中杨澄源李子庚吴溥泉董朝宗(元末明初·刘基)
三月八日发舟后作(宋·赵蕃)
三月八日吴园脩禊(清·戴亨)
三月八日宴群公于东阁道及崇弘两朝事不胜痛(明末清初·郑经)
三月八日扈从视学听讲说命文言有作(明·程敏政)
三月八日挈家赴官常熟(宋·孙应时)
三月八日晚步溪上二绝(宋·陈文蔚)
三月八日松江道中见蚬(明·王缜)
三月八日桃源岭展祖墓(清·戴亨)
三月八日百五节林敬舆携酒约盛元仁戴帅初方(宋末元初·方回)
三月八日自正阳登舟晚宿乔家渡口(清·陈书(伯初))
三月八日草堂独坐(宋·叶梦得)
三月八日贱辰印别驾李方伯觞予命梨园弟子为(明·宋登春)
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更新时间:2026/1/27 14:37:53