食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1把茄子洗净，去蒂，切成小块。 -
2把切好的茄子放入水中浸泡一会儿，去除茄子的涩味。 -
3大约浸泡五分钟左右捞出沥干装盘，放入蒸锅里大火蒸十五分钟左右。 -
4蒸茄子期间，把调料调好，准备一个小碗，倒入适量豆豉，蒜蓉，生抽，油，鸡精，盐小许调好。 -
5茄子蒸烂时，把调好的调料倒在茄子上面，再蒸五分钟即可。 -
6香味扑鼻的茄子蒸好了，出锅，成品图。
小窍门
这是一道超级好吃的快手菜，豆鼓和蒜蓉完美融入茄子里，香喷喷的，很下饭哦，喜欢的朋友可以试试哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜鸡蛋手擀面
- 金元宝——南瓜蒸饺
- 印花卤鸡蛋
- 娃娃菜炒手撕肉
- 简单的原味玛芬
- 凉拌红心萝卜
- 番茄木耳炒山药
- 韩式鱿鱼盖浇饭
- 麻辣鸭块
- 不超过5分钟的减肥快手小炒--------炒泡菜
- 炒螺蛳
- 豆瓣鱼
- 干炸两样
- 手撕蒜苔
- 玉米胡萝卜棒骨汤
- 蒜香烤排骨
- 麻香十足----双椒钵钵鸡
- 晚餐首选——【香菇青菜】
- 胡萝卜山药排骨汤
- 香菇西芹蛋炒饭
- 圆白菜粉丝炒肉
- 蒜泥凉拌豌豆苗
- 红烧鲫鱼
- 咸猪头肉炖黄豆
- 黄鱼鲞烧肉
- 蟠藤什么什么的成语
- 蟠青丛翠
- 蟠青什么什么的成语
- 蟠龙什么什么的成语
- 蟠龙卧虎
- 蟠龙踞虎
- 蟪什么不什么的成语
- 蟪什么什么知的成语
- 蟪蛄不知春秋
- 蟪蛄什么什么的成语
- 蟮什么什么濩的成语
- 蟮什么蠖什么的成语
- 蟮蜎什么什么的成语
- 蟮蜎蠖濩
- 蟹什么什么乱的成语
- 板桥（清·朱和春）
- 板桥（清·汪士铎）
- 板石矶（明·吴与弼）
- 板石驿（宋·韦骧）
- 板筑一首（明·湛若水）
- 板阁二首（清·曾习经）
- 板陂铺（明·严嵩）
- 板黄（宋·释绍昙）
- 板（先秦·诗经）
- 极丸老人书所示刘安礼诗垂寄情见乎词愚一往（明末清初·王夫之）
- 极乐寺海棠初开置酒会客（清·张之洞）
- 极乐寺留谂妙莲方丈（清末民国初·陈宝琛）
- 极乐寺（宋·李堪）
- 极寒拨垆中灰得小火遂成（明·王世贞）
- 极寒（宋·文同）
- 基层名老中医梁国川临床集验
- 泉城恋歌(老济南)/老城趣闻
- 山西昔榆绿色高速公路建设与创新实践(精)
- 健心(中医智慧九探)
- 专业课程思政的探索与实践
- 中国古典园林文献研究/中国古代园林文学文献研究丛书
- 建筑构造(上普通高等教育建筑类专业系列教材)
- 物理开窍了(共8册)
- 基础医学科学研究技能(基础学科拔尖学生培养计划系列教材)
- 清代园林集景的文化书写/中国古代园林文学文献研究丛书
- 山西昔榆高速公路品质工程数字化建设与管理(精)
- 高考生物(基础训练百题修订版)/2025百题大过关
- 阅读万能公式强化训练(3年级2025)
- 高中物理(必修第3册RJ)/圈考点
- 高中数学各个击破(16数列与通项)