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诗文 月牙骨炖土豆玉米
释义
月牙骨炖土豆玉米的做法

食材明细

主料
  • 月牙骨 适量
  • 土豆 适量
  • 玉米 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 冰糖 4颗
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

月牙骨炖土豆玉米的做法步骤

  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:1
    1
    玉米切段,大葱和姜切好。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:2
    2
    月牙骨冷水入锅,放少许料酒。,焯水两分钟后捞出。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热后放入冰糖炒至溶化。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:4
    4
    迅速放入排骨煎至焦黄,放入两大碗水煮开。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:5
    5
    水开后排骨和汤转入砂锅,放入葱,姜和玉米,小火炖一个小时。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:6
    6
    再次转入炒锅,放入土豆块和盐,中火炖煮。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:7
    7
    煮至土豆能被筷子扎透即可。
  • 月牙骨炖土豆玉米的做法步骤:8
    8
    盛出。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:09:03