食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
彩虹牛肉的做法步骤
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1牛腩切块用凉水泡两个小时，中间要换水三四次
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2炒锅烧热放少量花生油，油热放入姜片，葱段，放入沥干水的牛肉块炒变色，放生抽，老抽，糖，八角，桂皮，香叶，肉蔻，加入开水烧开，倒入电压力锅按粥/汤（25分钟）
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3炖肉的同时把青豆，玉米粒，红萝卜切丁煮熟捞出，依盘外延分别摆放青豆，玉米粒，胡萝卜丁
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4炒锅烧热把压好的牛肉倒入开大火收汁，待锅内还有少半碗汤汁放鸡粉关火
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5把牛肉倒入盘中间，汤汁浇到青豆玉米粒萝卜丁上即可
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
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- 芝麻花生牛轧糖-水饴版
- 虫草花蒸排骨
- 法式苹果派
- 空气炸锅烤鸡翅
- 清炒山药
- 红烧土豆
- 核桃酥
- 孔雀戏莲花（鱼戏莲花）
- 糖画——牛
- 番茄蟹
- 健康自制麻叶
- 蘸汁油麦菜
- 绣球馒头
- 糯米芋艿蒸排骨
- 砂锅滋味鸡脚
- 糊涂面
- 蒸肉饼
- 巧克力蛋糕卷
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