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诗文 烧烤鸡
释义
烧烤鸡的做法
“烧烤鸡,真的好好吃。一下子就吃完了,
烤的时候很香,口水都流出来了、
有烤箱真好,吃什么都不用愁。
而且想吃什么都是自己做的很有成就感,”

食材明细

主料
  • 半只
  • 料酒 2-3勺
辅料
  • 3-4瓣
  • 1颗
  • 烧烤酱 40g
  • 黑胡椒酱 40g
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1小勺
  • 1小勺
  • 辣椒油 1勺
  • 烧烤粉 少许
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烧烤鸡的做法步骤

  • 烧烤鸡的做法步骤:1
    1
    先将鸡洗净,在调料酱、蒜切末葱切碎,放入大碗中。倒入生抽,料酒黑胡椒酱,辣椒油,盐,蚝油,烧烤酱烧烤粉,
  • 烧烤鸡的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀、鸡肉洗净后用刀在鸡肉上,划几刀腌时更入味。然后鸡肉放入调好的酱汁,用汤匙将酱汁淋满鸡肉的每个角落,盖盖放入冰箱腌制1天。
  • 烧烤鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉腌好后的第二天取出鸡肉,放在垫好铝箔纸上,刷一层酱汁。在刷一层蜂蜜酱汁,放入预热好的烤箱中层,180度烤60分钟。
  • 烧烤鸡的做法步骤:4
    4
    中途拿出再层上一层酱汁和蜂蜜酱汁。烤好后取出倒入盘子,香香的烤鸡就好了!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2024/12/22 17:00:02