“包饺子，拿出来我家有一百多年的包饺子神器——擀面杖，亮一下，有了她，包饺子不在话下！和朋友一起包饺子，我和面调馅擀皮，朋友负责包，真是挺开心！我们从来没尝试过这种口味的馅料，一直担心，嘿嘿??结果味道还真不错！牛肉配着鲜艳的色彩:青豆、玉米、胡萝卜，??颜值确实不错。要记着，包饺子的时候一定要听着收音机包，这样才有爸妈那种温暖的感觉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉青豆胡萝卜饺子的做法步骤
-
1和面，软硬适宜，醒的时候准备饺子馅。
-
2调肉馅:牛肉里脊切大块，放入料理机，加入鸡蛋、生抽、黑胡椒、姜粉、盐，快速打30秒就OK，盛出来，加入油，顺时针搅动，腌制，开始准备素馅。 -
3准备素馅:胡萝卜半根切丁备用，水果玉米用刀切下备用，青豆200克备用；开始分别焯水，注意，水里一定要放盐，焯好过凉水，只有这样才能保持素馅料的色泽亮度。 -
4素馅和肉馅加少许盐拌匀，一定要再加点油裹住馅料，更好的锁住素馅的色泽。认真调馅料，忘记拍图。面和好了，馅调好了，巨大工程完成一半了，好，开始包饺子了！
-
5包饺子:擀皮我拿手，包饺子你拿手，我擀一个皮，你包一个饺子，记住包饺子的时候一定要配上听收音机，因为爸爸妈妈都是这样的。
-
6煮饺子:水开下饺子，水开后，要加凉水，用勺子推锅底，盖上盖子，水来后再加凉水，如此这般，素馅饺子加三遍凉水，肉馅饺子加四遍凉水，饺子就能出锅了。记着吃饺子一定要喝饺子汤，原汤化原食。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
- 海带别样吃法——香酥海带
- 奶油玉米
- 肉末油麦菜
- 梅菜扣肉
- 茶树菇龙骨汤
- 巧克力马卡龙
- 干豆角烧五花肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 鹌鹑蛋蒸肉末
- 香菇肉片
- 西红柿炒笋片
- 胡萝卜煮
- 5.13给外婆做的凉拌黄瓜
- 牛奶鸡蛋醪糟—美味营养又健康
- 五花肉蒸咸鱼
- 可乐鸡翅
- 韭菜猪肉馅水饺
- 简单又美味的椰子球
- 蒜蓉麻油焖茄子 扬州干丝蒸菊花 丁香八宝鸭腿煲 “免火再煮一锅焖”
- 西红柿炖牛腩
- 大赠送：银鱼干蛋羹配送牛油盐焗饭
- 葱香小花卷
- 皮蛋瘦肉粥
- 啤酒酱香鸡翅
- 薄荷鸡蛋饼
- relationship pond
- relationships synonym
- relationship to
- relative clause
- relative density
- relative humidity
- relatively cheap
- relatively easy
- relatively few
- relatively rare
- relatively weak
- relative major
- relative minor
- relative risk
- relatives and friends
- 寄林敏夫二首（宋·赵蕃）
- 寄林教授龟从（宋·王迈）
- 寄林教授（宋·韩淲）
- 寄林文翰舍人（清末民国初·陈肇兴）
- 寄林时甫通副维源（清·杨浚）
- 寄林景思（宋·尤袤）
- 寄林次中（宋·孔武仲）
- 寄林汝桓同年（明·王渐逵）
- 寄林潜颖（明末清初·陈子升）
- 寄林瑞庵居士（明·区越）
- 寄林石田老友（宋·顾逢）
- 寄林秘书（宋·韩淲）
- 寄林竹溪（宋·释文珦）
- 寄林簿（宋·丘葵）
- 寄林粉容先生（当代·陈振家）
- 好书就是好老师好妈妈(教养卷中国孩子培养计划)
- 好书就是好老师好妈妈(素养卷中国孩子培养计划)
- 好书就是好老师好妈妈(学习卷)
- 光之子(3魔族来袭)
- 吞噬星空(秘境1)
- 数数这一生(精)
- 爱是什么(精)
- 绝不为老师和父母读书/胡小闹日记
- 坏人都知道我有多厉害/胡小闹日记
- 童谣(中国绘诗画童年)
- 唐诗(中国绘诗画童年)
- 消防联动系统施工(楼宇智能化工程技术专业全国高等职业教育技能型紧缺人才培养培训推荐教材)
- 意义学习设计(国家精品课程教学理论与设计学习资源)
- 弹痕(中全新修订完美典藏版)
- 每天读一点英文(那些给我温暖的故事)